ตรุษจีน 2566 หรือ วันปีใหม่จีน เป็นวันที่สำคัญของคนจีนทั่งโลก หากจะให้เปรียบเทียบว่าคล้ายกับ เทศกาลอะไรในบ้างเราก็ต้องตอบว่าเป็น เทศกาลสงกรานต์ ในบ้านเรานั้นเอง ซึ่งแน่นอนว่าวันตรุษจีนก็ถือว่ามีมาอย่างยาวนาน กว่าพันปีก่อนหน้านี้กันเลยทีเดียว และยังถือว่าเป็นวันที่หลายๆคนมาขอพรสร้างสิริมงคล และใช้เวลาร่วมกับครอบครัว ส่วนใครที่ไม่รู้ว่าวันตรุษจีน วันจ่าย วันไหว้ และวันจ่ายคืออะไร วันนี้เราก็ขอรวบรวมข้อมูลมาฝากกัน
วันตรุษจีนคืออะไร?
วันตรุษจีน เดิมทีแล้วเป็นวันฉลองเทศกาลใบไม้พลิ ในเมื่อ 2,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช เพราะในช่วงนั้นเป็นช่วงที่ประเทศจีน มีการเปลี่ยนแปลงฤดูกาลจาก ฤดูหนาว อันหนาวเหน็บมาเป็น เทศกาลฤดูใบไม้พลิ ซึ่งเป็นช่วงที่มีอากาศที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกของเหล่าเกษตร โดยในเวลาต่อมา วันตรุษจีน นอกจากการเฉลิมฉลองในเรื่องของผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ก็ยังเป็นวันไปรวมตัวของญาติพี่น้อง พร้อมทับมีการตกแต่งบ้านด้วยสิ่งของที่มีสีแดง เพราะชาวจีนเชื่อว่าสีแดง เป็นสีแห่งความสุข ความโชคดี และยังสามารถขับไล่สิ่งชั่วร้ายออกจากบ้านอีกด้วยนั้นเอง
วันตรุษจีน 2566 ตรงกับวันไหน?
สำหรับเทศกาลตรุษจีน หรือ วันปีใหม่ของจีนในปีนี้ จะตรงกับวันที่ 1 ค่ำเดือน 1 ตามปฏิทินจันทรคติจีน หากมองในปฏิทินแบบสากลจะตรงกับวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 นอกจากนี้วันนี้ก็ยังถือว่าเป็น วันชิวอิก หรือ วันเที่ยวอีกด้วย ซึ่งเป็นวันที่ครอบครัวจะหยุดทำงาน และได้ออกไปเที่ยว ด้วยเสื้อผ้า ชุดแต่งกายที่มีสีสันสดใส พร้อมกับครอบครัวนั้นเอง
วันจ่าย คือวันอะไร?
วันจ่าย ถือว่าเป็นวันกำหนดการวันแรกของเทศกาลตรุษจีน โดยจะเป็นวันที่สมาชิกในครอบครัว ที่มีเชื้อสายจีนต้องรับหน้าที่ในการออกไปเลือกซื้อวัตถุดิบอาหารสำหรับไหว้บรรพบุรุษ ไม่ว่าจะเป็นอาหารมงคลต่างๆ อย่างเช่นไก่ต้มน้ำปลา เปาะเปี๊ยะทอด ปลานึ่งซีอิ๊ว หรือ เป็ดย่างเป็นต้น ซึ่งนอกจากอาหารคาวแล้ว ยังรวมไปถึงผลไม้มงคล และของหวานมงคล ซึ่งหลังจากไหว้เสร็จแล้วก็จะนำอาหารเหล่านั้นแบ่งปันให้รับประทานกันภายในครอบครัวแบบพร้อมหน้าพร้อมตากันอีกด้วยนั้นเอง
วันไหว้ คือวันอะไร?
วันไหว้ คือ วันที่ผู้คนเชื้อสายจีนจะไหว้และบูชาเทพเจ้า เพื่อขอพรในด้านต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการขอพรเพื่อให้ชีวิตรุ่งเรือง ก้าวหน้า หรือร้ำรวยเงินทอง นอกจากนี้ก็ยังเป็นการไหว้บรรพบุรุษผู้ล่วงลับไปแล้ว เพื่อแสดงถึงกตัญญู ด้วยอาหารคาว ของหวาน ผลไม้ และเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ ตามขนบธรรมเนียม โดยช่วงเวลาที่เหมาะสมกับวันไหว้ในปีนี้ จะตรงกับวันเสาร์ที่ 21 มกราคม 2566 โดยสิ่งที่ต้องเตรียมก่อนที่จะเริ่มไหว้ก็จะมีดังนี้
- การตั๊งโต๊ะเพื่อไหว้เทพเจ้า ควรตั้งโต๊บูชาเข้าหาตำแหน่งทิศใต้ ซึ่งทิศนี้จะเป็นทิศที่องค์ไฉ่ซิงเอี้ย ซึ่งเป็นเทพเจ้าที่เลืองชื่อในเรื่องของการให้โชคลาภ ให้พร และความสำเร็จในหน้าที่การงานต่างๆ จะเสด็จลงจากสวรรค์
- วางกระถางธูปไว้ให้อยู่ในตำแหน่งหน้าเทวรูป ส่วนเชิงเทียนจะไว้ด้านซ้ายและขวา และโถกำยานให้นำไว้ด้านหน้าของกระถางธูป
- วางแจกันดอกไม้ขนาบซ้ายขวาโถกำยาน ตามมาด้วยถ้วยน้ำดื่มไว้ที่ตำแหน่งด้านหน้า
- วางถ้วยน้ำชา ถ้วยเหล้า ไว้ที่ด้านหน้าของถ้วยน้ำดื่ม โดยจะต้องมีจำนวนเท่ากับบรรพบุรุษ แต่ไม่ควรเกิน 5 ถ้วย
- นำอาหารคาว ข้าว ไว้ด้านหน้าของถ้วยน้ำชา พร้อมกับอาหารมงคล และข้าวสวยเต็มถ้วยจำนวน 2 ถ้วย
- นำจานเนื้อสัตว์ 3 อย่างแบบซาแซ หรือ จานเนื้อสัตว์ 5 อย่างแบบโหงวแซ ที่ประกอบไปด้วยเป็ด หมู ไก่ ปลา และตับ วางไว้ด้านหน้าของอาหารคาว โดยจะต้องวางให้ทิศทางไปทางเดียวกัน
- นำผลไม้ และ ของหวานมงคล มาวางไว้หน้าจานเนื้อสัตว์ โดยจะต้องเป็นผลไม้มงคล จำนวน 3 หรือ 5 อย่าง โดยที่ของหวาน และผลไม้จะต้องมีจำนวนที่เท่ากันเสมอ
- วางกระดาษเงิน กระดาษทองไว้เป็นอย่างสุดท้าย
วันเที่ยว คือวันอะไร?
หลังจากไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ ในวันไหว้เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในวันสุดท้ายของวันตรุษจีนก็จะเป็นวันเที่ยว ซึ่งในปีนี้ก็จะตรงกับวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 ซึ่งจะเป็นวันที่หลายๆครอบครัวเชื้อสายจีนจะหยุดการทำงานต่างๆ และใช้เวลาด้วยกันด้วยการออกไปเที่ยว ด้วยเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกายสีแดง ที่มีสีสันสดใส รวมไปถึงออกไปไหว้ญาติผู้ใหญ่ โดยทั้งนี้วันเที่ยวก็จะมีสิ่งที่ห้ามทำอยู่ อาทิ
- ห้ามพูดคำหยาบต่างๆ ห้ามร้องไห้ หรือ ห้ามมีการทะเลาะเบาะแว้งเกิดขึ้น ในระหว่างวัน
- ห้ามทำความสะอาดเสื้อผ้า
- ห้ามทำความสะอาดที่พัก ที่อาศัย ในวันเที่ยว
- ห้ามทำสิ่งของชำรุด แตกหัก เพราะถือว่าเป็นลางที่ไม่ดี ซึ่งถ้าเกิดทำของแตกก็จะต้องนำสิ่งนั้นไปทิ้งทันที
- ห้ามใช้ของมีคมทุกประเภท อาทิ มีด กรรไกร คัดเตอร์ เป็นต้น
- ห้ามให้คนอื่นไปร่วมพักชายคา ในที่พักของตนเอง
- ห้ามยืมเงิน หรือ ให้ผู้ใดมายืมเงิน
และนี้ก็ส่วนหนึ่งสิ่งที่ต้องทำภายในช่วง ตรุษจีน 2566 ซึ่งก็ยังมีขนบธรรมเนียม ข้อจำกัด และข้อปฏิบัติอีกมากมาย ซึ่งจะมีความแตกต่างกันในแต่ละครอบครัว แต่อย่างไรก็ดีวันตรุษจีน ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งวันที่หลายๆคนจะได้มาพร้อมหน้า พร้อมตากัน และทำกิจกรรมร่วมกัน ในช่วงวันปีใหม่จีน สุดท้ายนี้ใครที่หยุดในช่วงวันตรุษจีนก็ขอให้ทุกท่านมีความสุข และขอกล่าวคำสวัสดีปีใหม่จีน ซินเจีย ยู่อี่ ซินนี้ ฮวดใช้ ขอให้ทุกท่านพบแต่ความสุข ร่ำรวยกันทุกท่านครับ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่
- 10 ขนมมงคล ไหว้วันตรุษจีน ต้อนรับความปัง
- 40 ร้านอาหารจีน ตำนานความอร่อย ที่ต้องบอกต่อ (อัปเดต 2023)
- ชี้เป้า! 10 ร้านอาหารจีน พระราม 3 ลิ้มรสอาหารแดนมังกร อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว
- 5 ที่พักเยาวราช 2566 เปิดโลกใหม่ พักสบาย เดินเที่ยวกันเพลินๆ
