รวมข้อมูล ข่าวสาร ไอเดียต่างๆ เกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร ที่ผู้ประกอบการอยากรู้
ประชาชาติธุรกิจเผย หลังคลายล็อกโควิด ลูกค้าร้านอาหารเริ่มกลับมาถึง 90% และ หันมาเลือกบริโภค บุฟเฟ่ต์ มากกว่า a la carte ส่งผลให้แบรนด์ใหญ่ปรับตัว เสริมทัพโปรโมชั่นจับ ธุรกิจบุฟเฟ่ต์…
จากกระแสดราม่าร้านชาบูบุฟเฟ่ต์ ที่มีลูกค้าไปรีวิวในเพจร้านร้านชาบูชื่อดังสาขาหนึ่ง พูดถึงการถูกเจ้าของร้านขู่จะปรับเงินเพิ่ม เนื่องจากอ้างว่าตนทานเมนูใดเมนูหนึ่งเยอะเกินไปท้ังๆ ที่เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ และแอดมินเพจร้านชาบูดังกล่าวยังไปโพสต์ตอบโต้ในเชิงกล่าวโทษลูกค้า จนเกิดกระแสตีกลับ โดนชาวโซเชียลโจมตีร้านเป็นจำนวนมาก จากเหตุการณ์นี้ ถอดบทเรียน ร้านอาหาร นี้กันว่าอะไรคือสิ่งที่ทำให้เกิดดราม่าจนเป็นกระแสในสื่อโซเชียลได้ขนาดนี้ และ วิธีรับมือที่ร้านควรทำ…
การตลาด ร้านอาหาร ที่น่าจับตามอง นั่นก็คือ การตลาดออนไลน์ ในปัจจุบัน ปฏิเสธไม่ได้ว่าการตลาดออนไลน์มีความสำคัญอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการโปรโมทผ่านสื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ เช่น เฟซบุ๊ก / อินสตาแกรม / การซื้อโฆษณา…
รีวิวจากลูกค้า ถือเป็นตัวกำหนดชะตาชีวิตร้านอาหาร โดยเฉพาะร้านใหม่ๆ เพราะในปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารถือว่าเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูง มีร้านเกิดใหม่ทุกวัน ทำให้มีตัวเลือกให้ลูกค้าเลือกเยอะมากกว่าแต่ก่อน เราได้รวมสถิติที่น่าสนใจ ที่ชี้ให้เห็น ความสำคัญของรีวิวลูกค้า มีผลยังไงต่อธุรกิจร้านอาหาร #รู้หรือไม่ มีงานวิจัยพบว่า ‘ร้านอาหาร’ เป็นสินค้าที่การอ่านรีวิวและความคิดเห็นของผู้ใช้…
ผ่านพ้นวันหยุดนักขัตฤกษ์ไปแล้ว เป็นยังไงกันบ้างครับ เป็นที่รู้ๆกันว่า ในช่วงวันหยุดมักจะขายดีกว่าปกติ มีลูกค้าเข้าร้านไม่ขาดสาย พอผ่านพ้นวันหยุดไป กลับเงียบเหงา ยอดขายดรอปลงจนน่าตกใจ สาเหตุอาจเป็นเพราะว่าในช่วงวันหยุด กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ตั้งใจออกไปทานข้าวพร้อมกัน ทำให้หลังวันหยุดมีจำนวนลูกค้าที่ต้องการทานข้าวนอกบ้านดูเบาบางลง…แล้วจะทำยังไงให้ลูกค้ากลับมาเยอะเหมือนวันหยุดที่ผ่านมา? วันนี้ Hungry Hub…
วันนี้เรามีสถิติที่น่าสนใจเกี่ยวกับ พฤติกรรมลูกค้า ร้านอาหาร ในช่วงวันหยุด ที่จองผ่าน Hungry Hub แอปพลิเคชั่นจองร้านอาหารออนไลน์ พร้อมกลยุทธ์เพิ่มยอดขาย มาแชร์เป็นไอเดียให้ร้านอาหารนำไปวางแผนเพิ่มยอดขายในวันหยุดที่กำลังจะถึงนี้ เป็นที่รู้กันว่า ในช่วงวันหยุด ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือ…
วันหยุดนักขัตฤกษ์ หรือช่วงเทศกาลต่างๆ ถือเป็นช่วงเวลาสำคัญของร้านอาหารในการกอบโกยยอดขาย เพราะถือเป็นวันพิเศษที่หลายๆคนได้หยุดพร้อมกัน เป็นวันสำคัญที่ต้องทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา ดังนั้น ร้านอาหารจะต้องหาวิธีดึงดูดลูกค้าเข้าร้านให้ได้ หนึ่งในวิธีที่ห้ามมองข้าม นั่นก็คือการทำโปรโมชั่น วันนี้เราจึงมีไอเดียในการ ทำโปรโมชั่น ร้านอาหาร เผื่อเป็นแนวทางให้ร้านอาหารไปปรับใช้เรียกลูกค้าในวันหยุด /…
ร้านอาหารที่ร่วมกับ Hungry Hub จะสังเกตเห็นว่า มีฟีเจอร์ Block Restaurant หรือ ปิดที่นั่ง ในกรณีที่ วัตถุดิบหมด ที่นั่งในร้านเต็ม เกิดเหตุขัดข้อง เป็นต้น…
เจ้าของร้านอาหารหลายๆคนอาจเคยได้ยินชื่อ Hungry Hub (ฮังกรี้ ฮับ) จากสื่อต่างๆ อย่าง Brand Think เพื่อนแท้ร้านอาหาร และอีกมากมาย ที่เคยออกมาพูดถึง Hungry Hub…
Hungry Hub แอพลิเคชั่นจองร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร เชิญชวนร้านอาหารเข้าร่วมเป็นพันธมิตร ด้วยแนวคิดที่จะช่วยร้านอาหารอย่างแท้จริง โดยคิดค่าคอมมิชชั่นเพียง 10% เน้นการเพิ่มมูลค่าและราคาขาย ทำการตลาดด้วยคอนเนคชั่นที่มีจำนวนมาก ช่วยสร้างการรับรู้แบรนด์ให้กับลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ ใช้งานง่าย มุ่งเน้นให้ประโยชน์กับร้านอาหารมากที่สุด Hungry Hub…
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อนำเสนอคอนเทนต์และโฆษณาที่ท่านอาจสนใจเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเรา หากท่านใช้บริการบนเว็บไซต์ของเราต่อไป เราเข้าใจว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์ของเรา ยอมรับ เรียนรู้เพิ่มเติม