Piccolo นั้นมาจากภาษาอิตาเลี่ยน แปลว่า “เล็ก” หรือ “น้อย” เมื่อมารวมกับ Latte จึงเกิดเป็นคำว่า “ลาเต้แก้วเล็ก” โดยในปริมาณการเสิร์ฟ 1 แก้ว จะอยู่ที่ประมาณ 90-100 มล. หรือ (3-3.5 ออนซ์) เท่านั้น เห็นไซซ์เล็กขนาดนี้แต่ความอร่อยไม่เล็กเหมือนแก้วแน่นอน 

แต่ในวัฒนธรรมการดื่มแบบดั้งเดิมนั้น จะเสิร์ฟแยกเป็น 3 อย่าง นั้นก็คือ ริสเทรตโต้ (Ristretto) กาแฟที่เป็นแก้วเล็กๆเหมือนกันซึ่งมีรสชาติคล้ายกับเอสเพรสโซ่ ปริมาณ (15-20 มล.) นมสดอุ่นๆ ที่เสิร์ฟในแก้วหรือถ้วยแบบ เดมิตาส (demitasse) ซึ่งเป็นภาษาละติน/ฝรั่งเศส ที่มีความหมายว่าครึ่งถ้วยนั้นเอง