ใครเป็นสายเนื้อบ้างงง! เชื่อว่าหลายคนน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากับร้าน รสดีเด็ด กันมาบ้างแล้ว และนี่ก็คือออ เจ้าของเดียวกับร้านก๋วยเตี๋ยวและปิ้งย่างรสดีเด็ดของเฮียนพชื่อดังนั่นเอง ด้วยความที่เฮียนพตั้งใจอยากให้ลูกค้าได้กินเนื้อวัวที่ดี อร่อย และไม่แพง จึงได้สร้าง รสดีเด็ด The Steakhouse ขึ้นมา ใครได้มากินก็ติดใจกันหมด
บรรยากาศ
รสดีเด็ด The Steak House ตั้งอยู่ที่ริมถนนพระราม 4 ใกล้ MRT หัวลำโพง เพียง 600 เมตร บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ให้ความรู้สึกสบาย ๆ ภายในร้านมี 2 ชั้น เลือกที่นั่งได้ตามสะดวกเลย ด้านในเป็นครัวเปิด ใช้กระจกใสกั้นระหว่างครัวและโต๊ะอาหาร ทำให้ได้เห็นฝีมือการทำของเชฟแบบเต็ม ๆ และยังมีตู้บ่มเนื้อ Dry-Aged โชว์เนื้อหลากหลายส่วนมาให้เลือกกันอีกด้วย ใครชอบดูขั้นตอนการทำอาหารดูได้เพลินๆ ระหว่างรออาหารเลย
รีวิว รสดีเด็ด The Steakhouse
มาส่วนที่ทุกคนรอคอย มาดูเมนูเรียกน้ำย่อยกันซะหน่อย…
เริ่มจานแรกด้วย ซีซาร์สลัด (Caesar Salad) ผักสดกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดฉ่ำ ๆ โรยด้วยขนมปังและเบค่อน คลุกเคล้ากันจนลงตัวมาก รสชาติเข้ากันได้ดีสุด ๆ ถือว่ากลมกล่อม และอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อย บัฟฟาโลวิงส์ (Buffalo Wings) เป็นไก่ชุ่มซอสที่มีความกรอบ มาพร้อมกับ Blue Cheese ที่มีรสชาติลงตัว ไม่แรงจนเกินไป ทานง่ายมาก ๆ และชิกเก้นวิงส์ (Chicken Wings) ไก่ทอดสูตรเด็ด รสชาติดีหมดเลยย รองท้องจนเพลินแน่นอน
ต่อมาถึงทีเด็ดของร้าน ร้านนี้เค้าจะเสิร์ฟเนื้อมาบนเตาในจานสแตนเลส เพื่อที่จะได้ทานเนื้อได้แบบอุ่น ๆ ตลอดเวลา เริ่มที่จานแรก พระเอกของร้านเลย Ribeye Steak Dry-Aged หรือ สเต็กเนื้อริบอาย ที่มีความพิเศษกว่าเนื้อธรรมดา ก็คือทางร้านได้นำไปผ่านขั้นตอนการ Dry-Aged หรือเรียกว่าการบ่มนั่นเอง ใช้เวลาถึง 30 วันเลยทีเดียว จะทำให้เนื้อมีรสชาติที่หอม นุ่มมากขึ้น อีกทั้งเสิร์ฟพร้อมผักย่าง เมนูนี้ถือว่าห้ามพลาด! บอกเลยว่านุ่มละลายในปากพร้อมกับความฉ่ำของเนื้อ โดยความนุ่มเป็นจุดเด่นของริบอายอยู่แล้ว ซึ่งนำมารวมกับการบ่มและการปรุงของทางร้าน บอกเลยว่าเด็ดมากกก สายเนื้อถูกใจแน่นอน
สายเนื้อใครชอบนุ่ม ๆ ชุ่มลิ้น T-Bone Steak (Thai Beef) หรือ สเต็กทีโบนเนื้อไทย จะเป็นเนื้อส่วนที่ติดกระดูก เสิร์ฟมากับแผ่นหินสีดำ เนื้อนุ่ม รสชาติดีมาก มีกลิ่นเนื้อที่ชัด หอมละมุน เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำ เพราะเนื้อส่วนนี้เป็นส่วนที่มีเนื้อเน้น ๆ ติดมันด้านบนหน่อย ๆ ถ้าตัดส่วนมันออกคือเนื้อล้วน ๆ เลย ขอบอกเลยว่าถึงจะเป็นเนื้อไทยแต่ไม่ได้แพ้ชาติใดในโลกเลย
ปิคันญ่า (Picanha) หรือเนื้อส่วนสันสะโพก จะคล้ายกับเนื้อสันนอก (Sirloin) ที่ติดมันนั่นเอง เนื้อส่วนนี้จะมีรสชาติชัดเจน นุ่มชุ่มลิ้นไม่ต่างจากเนื้อ Dry-Aged เลย แล้วหอมมาก ถ้าได้ลองรับรองว่าถูกใจแน่นอน
ร้านนี้ไม่ได้มีแค่เนื้ออย่างเดียวนะจ๊ะ เพราะที่นี่มี Kurobuta Tomahawk หรือ โทมาฮอว์กหมูคุโรบูตะ ชิ้นโตที่มีความหอม นุ่ม ละมุน เสิร์ฟพร้อมผักย่างที่เข้ากันสุด ๆ ให้เลือกทานกันได้ด้วย
มาดูทางด้านซอสกันบ้าง มีแต่เด็ดๆทั้งนั้นเลย…
- ซอสพริกไทย หอมพริกไทย กลิ่นหอมชัดเจน รสชาติจะค่อนข้างเข้ม
- ซอสเห็ด มีความหอมเบา ๆ ละมุนลิ้น ทานกับเนื้อแล้วเข้ากันมาก ๆ
- ไวน์แดงซอส กลิ่นหอมไวน์แดงชัดเจน รสชาติค่อนข้างเข้มข้น
- น้ำจิ้มแจ่ว มีรสเผ็ดและเข้มข้น รสชาติจัดจ้านมาก
เมนูเด็ดที่หลายคนไม่รู้!!! และหลายคนอาจมองข้ามผ่านไป แต่ที่จริงเป็นเมนู Highlight ของร้านเลย และนี่ก็คือ ผัดกะเพราเนื้อกับไข่ดาวและข้าว เป็นเนื้อ Dry-Aged หั่นเต๋าชิ้นเล็ก ผัดกับกะเพรารสจัดจ้านกำลังดี กลิ่นหอมมากก เสริฟ์คู่กับไข่ดาวที่อลังการใหญ่โตสุด ๆ ขอบฟูกรอบเหมือนจานบินกับไข่แดงที่สุกกำลังดี ทั้งสองอย่างคู่กันได้ลงตัวมาก ใครชอบกะเพราแนะนำสั่งเลยจ้า
อีกหนึ่งเมนูที่สายกะเพราต้องลอง ก็คือ สปาเก็ตตี้ผัดกะเพราเนื้อ กะเพราผัดได้รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุด ๆ เข้าเนื้อเข้าเส้นได้อย่างดี ทีเด็ดกันเลยจ้า ใครได้ลิ้มลองกะเพราร้านนี้ก็ติดใจกันหมด
สรุป รสดีเด็ด The Steakhouse เป็นร้านสรรค์ของคนรักเนื้อของจริงเลย มีหลากหลายเมนูในเลือก ทั้งสเต็กเนื้อ Dry-Aged สเต็กเนื้อทีโบน ผัดกะเพราเนื้อกับไข่ดาวและข้าว และเมนูอีกมากมาย กว่า 30 เมนูไม่อั้น!! คุณภาพคือเลิศ ทั้งวัตถุดิบ รสชาติ การปรุง อาหารทำสดใหม่ทุกจาน แนะนำว่าห้ามพลาดดด!!!
และที่สำคัญ แอบมาบอกว่ามีโปรโมชั่น Steakhouse All You Can Eat จองผ่าน Hungry Hub บุฟเฟต์ราคาเพียง 890 บาท รวม VAT และ Service Charge แล้วด้วย โดยสามารถสั่งเมนูสุดพิเศษจากทางร้าน ไม่ว่าจะเป็น สเต็กเนื้อสุดพรีเมียม ทั้งเนื้อใบบัวชูวี ซอสไวน์แดง, เนื้อขั้วตับย่างกัญชา ซอสคุณนพ, คาโบนาราสเต็กเนื้อสูตรคุณนพ, ผัดกระเพราปลูกเองรสดีเด็ดเนื้อวากิวราดข้าว พร้อมไข่ดาวจานบิน และเมนูอื่นอีกมากมายได้ไม่อั้น คุ้มขนาดนี้ สำหรับคนรักเนื้อถูกใจแน่นอน รีบไปจองกัน บอกเลยว่าไม่ผิดหวังแน่นอน!
หรือสถานการณ์แบบนี้ ไม่สะดวกออกไปกินข้างนอก ตอนนี้ก็มีโปรโมชั่น Delivery แล้วจ้า จัดส่งถึงหน้าบ้านไปเลย มีให้เลือกถึง 4 ราคาด้วยกัน เริ่มต้นเพียงเซ็ตละ 350 บาทเท่านั้น สามารถเลือกเมนูได้ตามใจชอบเลย อร่อยจุใจกันได้ที่บ้านแน่นอน มื้ออร่อยจัดส่งถึงบ้านได้ง่าย ๆ เพียงเลือกเมนูและจองผ่าน Hungry Hub ได้เลยจ้า
ไม่อยากพลาดร้านเด็ด สามารถดูรีวิวได้ที่ Hungry Review
หรือสามารถอ่านบทความที่น่าสนใจได้อีกเพียบที่นี่!
