ใคร FC แฮมเบิร์ก ยกมือขึ้นเพราะว่าวันนี้จะขอพาไปรู้จักกับร้าน Samurai Diner (ซามูไร ไดเนอร์) หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นจากสุขุมวิท 69/1 ที่เราค่อนข้างไปเป็นประจำ โดยเป็นร้านที่มีกลิ่นอายของบรรรยากาศร้านของวัฒนธรรมญี่ปุ่น และตะวันตก อย่างลงตัว แล้วภายในร้านจะมีเมนูและอะไรที่น่าสนใจเพิ่มเติมกันบ้าง มาติดตามไปดูพร้อมๆกันได้เลยครับ
วิธีการเดินทางไปที่ร้าน
สำหรับการเดินทางมาร้าน Samurai Diner ก็สามารถเดินทางมาได้หลายวิธี ใครที่ขับรถส่วนตัวก็สามารถขับมาจอดได้ที่ ย่านการค้า W DISTRICT (ดับเบิ้ลยู ดิสทริค) E88 ซึ่งห่างจาก BTS พระโขนงประมาณ 150 เมตร โดยถ้าหากมีตราประทับของ W DISTRICT สามารถจอดรถได้ฟรี 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็คิดเพียงชั่วโมงละ 20 บาทเท่านั้น ถือว่าเป็นราคาที่ไม่แพงมาสำหรับคนที่ขับรถมาเอง
ส่วนใครที่นั่งรถไฟฟ้าสาธารณะ หรือ รถไฟฟ้า BTS มาสามารถมาจากสายสีเขียว (สายสุขุมวิท) แล้วมาลงที่สถานนีพระโขนง หลังจากนั้นก็ให้เดินตรงมาเรื่อยๆ จนถึง W DISTRICT ถึงเข้ามาอีกนิดหน่อยจะพบกับร้านมากมาย ซึ่งให้มองหาร้านที่มีหน้าร้านคล้ายๆกับลายโมเสคหลากสีสัน และแผ่นเสียงก็จะพบกับ Samurai Diner นั้นเองครับ
บรรยากาศร้าน
เมื่อเข้ามาในร้านก็จะให้ฟิลเหมือนยกพิพิธภัณฑ์ไปไว้ในร้านอาหาร เพราะว่ารอบๆร้านนั้นเต็มไปด้วยของสะสมจากยุค 50-90’s ตั้งแต่กล้องฟิล์มโบราณ โบสเตอร์ศิลปิน นักร้อง ดาราในยุคนั้น ของเล่น ของสะสม ตุ๊กตา แผ่นเสียง หรือ หนังสือการ์ตูนเก่าๆ แบบครบครัน ใครที่ชอบของสะสมยุคเก่าๆเข้าไปแล้วต้องมองจนตาไม่กระพริบอย่างแน่นอน
จำนวนโต๊ะที่นั่งภายในร้านมีจำนวนที่เยอะพอสมควร แถมยังมีโซนสำหรับนั่งในร้านประมาณ 6 โต๊ะ และนอกร้านอีกประมาณ 2 โต๊ะ อีกด้วยใครชอบแบบไหนสามารถเลือกได้ตามใจชอบ
ในร้านก็มีโทรทัศน์แบบสมัยก่อนตั้งโชว์อีกด้วย แถมยังมีรายการในสมัยก่อนให้ได้ชมเรื่อย ในยุคนั้นทีวียังเป็นสีขาว-ดำ แต่เป็นเป็นความบันเทิงแห่งอนาคต ที่แค่เห็นแล้วเหมือนได้นั่ง Time Machine ย้อนเวลากลับไปจริงๆ
ของสะสมก็ต้องบอกเลยว่าจัดเต็ม เอาใจสายวินเทจจริงๆ วันนั้นที่ไปมาก็มีแผ่นเสียงจากศิลปินแจ๊สชื่อดังของยุค 90 อย่าง Milt Jackson ให้ได้ชมกันอีกด้วย พูดถึงเพลงแล้วสิ่งที่ทำให้ร้านนี้อบอวนไปด้วยกลิ่นอายของยุค 90 มากขึ้นก็คือเพลงนี้แหละครับ เพราะส่วนมากที่ร้านจะเปิดเพลงสไตล์ย้อนยุค ย้อนไปปี 50-70 โดยเฉพาะเพลง SUKIYAKI ในตำนาน ก็จะเป็นเพลงที่ผสมผสานระหว่างดนตรีแนวแจ็ส และ ญี่ปุ่น ฟังเพลินๆ ยิ้มตามกันไป
เมนูอาหารแนะนำที่ต้องไปลอง
พาไปดูบรรยากาศของร้านกันแล้วจะลืมช่วงแนะนำอาหารได้อย่างไร สำหรับเมนูอาหารส่วนใหญ่ของร้าน Samurai Diner จะค่อนข้างแตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมพอสมควร เพราะว่าเมนูของที่นี่จะเป็นอาหารที่เรียกว่า โยโชคุ หรือ Yoshoku เรียกง่ายๆว่า อาหารฝรั่งแบบญี่ปุ่น ซึ่งในสมัยก่อนคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะไม่นิยมรับประทานหมูและเนื้อ ซึ่งภายหลังก็ได้รับอิทธิพลโดยการแนะนำเมนูจากประเทศฝั่งตะวันตก หลังจากนั้นก็ได้มีการดัดแปลงเมนูต่างให้เข้ากับคนญี่ปุ่นมากขึ้น
ซึ่งเมนูที่แนะนำของ Samurai Diner ก็มีหลากหลายเมนูก็จะพาไปแนะนำกันว่ามีเมนูไหนบ้างที่เมื่อแวะไปที่ร้านแล้ว ควรสั่งมาลองทานกัน
Neapolitan Spaghetti สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน
สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน แค่ฟังชื่อก็อาจจะสงสัยกันอย่างแรงว่า เอ้ะ? ทำไมอาหารอิตาลีถึงมาอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นได้ จริงๆ ตามที่ได้เกริ่นไว้ก่อนหน้านั้นเลยว่าร้านอาหารของที่นี่ส่วนใหญ่ก็จะมีการดัดแปลงจากอาหารตะวันตกดั้งเดิม แล้วก็ได้มีการปรับเปลี่ยนสูตร รสชาติ ตามแบบฉบับของญี่ปุ่น ซึ่ง สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน ก็เป็นเมนูที่เชฟของร้านดัดแปลงสูตรใหม่ เครื่องแน่นเส้นจัดเต็ม แถมรสชาติยังเด็ดดวงสุดๆไปอีกด้วย
ข้าวหน้าแกงกะหรี่
ใครชอบข้าวแกงกะหรี่ ต้องตาลุกวาวอย่างแน่นอน เพราะว่าข้าวหน้าแกงกะหรี่ของที่นี่มีหลากหลายหน้าให้เลือก เช่น ญี่ปุ่นเนื้อวัว ชิคเก้นสไปซี่ หน้าหมูทอด หมูญี่ปุ่น ที่ราดเครื่องแกงฉ่ำๆ เครื่องเน้นๆ เนื้อก็ชิ้นใหญ่จุใจ แถมขิงดองญี่ปุ่นช่วยตัดเลี่ยนได้ดี
แฮมเบิร์กสเต็กแบบโชวะ
เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตอันดับ 1 ของร้านเลยก็ว่าได้ ซึ่งถ้าใครที่มาแล้วไม่ได้สั่งแสดงว่ามาไม่ถึงที่ร้านอย่างแน่นอน เพราะว่าเมนูนี้เลือกใช้วัตถุดิบของเนื้อหมูและเนื้อวัวเกรดพรีเมี่ยม ที่ผสมกันจนกลายเป็นแฮมเบิร์กที่มีเนื้อแน่นรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ซอสที่ใช้ก็เป็น ซอสเดมิกลาส ที่ทางร้านใช้เวลาในการเคี่ยวกว่า 3 วัน แถมยังไม่ใส่สารวัตถุกันเสีย พร้อมกับเครื่องเคียงที่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น สปาเก็ตตี้ กุ้งเทมปุระ หรือ สลัดกับเฟรนช์ฟรายส์ เป็นต้น
ไก่ทอดคาราอาเกะโทริโช
เซ็ทข้าว มิโสะซุป และไก่ทอดคาราอาเกะ ที่เป็นเมนูยอดนิยมจากเมืองนาคัตสึจังหวัดโออิตะ ซึ่งเดิมทีก็เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องไก่ทอดคาราอาเกะ ซึ่งไก่ที่ใช้นั้นก็เป็นเนื้อไก่คุณภาพดี พร้อมนำไปหมักกับซอสสูตรดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นจากนาคัตสึ จะทานร้อนๆ หรือ เย็นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
แฮมเบิร์กซอสมะเขือเทศและชีส
อีกหนึ่งเมนูแฮมเบิร์ก ที่มีรสชาติเด็ดดวงไม่แพ้กันก็คือ แฮมเบิร์กซอสมะเขือเทศและชีส ที่นอกจากแฮมเบิร์กเนื้อแน่นๆ ซอสมะเขือเทศ ยังเป็นซอสสูตรเด็ดแบบโฮมเมด ที่เคี่ยวมาอย่างยาวนานหลายชั่วโมงและไม่มีสารปรุงแต่งจึงทำให้นอกจากความนุ่มฟินของเนื้อแล้ว ซอสมะเขือเทศยังทำให้รสชาติของเมนูนี้ออกมาเด็ดมากยิ่งขึ้น
ชุดข้าวเกี๊ยวซ่า
เอาใจสายประหยัดกับเมนูที่ผสมผสานระหว่างการทานอาหารแบบจีน และสไตล์ญี่ปุ่นซึ่ง เกี๊ยวซ่า ของที่นี่ก็จะให้มาทั้งหมด 6 ชิ้นจุใจ หากรู้สึกว่ายังไม่อิ่มก็สามารถสั่งชุดข้าวและซุปมิโสะเพิ่มเติมได้ ที่สำคัญยังสามารถเติมได้เรื่อยๆ อีกด้วย
ส่วนใครที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารสไตล์โยโชคุ ในบรรยากาศแบบยุค 50’s สามารถไปแวะกันได้เลยที่ Samurai Diner (ซามูไร ไดเนอร์) สุขุมวิท 69 ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้า BTS พระโขนง นอกจากนี้ก็ยังมาพร้อมกับโปรโมชั่นสุดพิเศษจาก Hungry Hub นั้นก็คือ Party Pack เซ็ตอาหารญี่ปุ่นสำหรับ 2 ท่าน ที่สามารถเลือกได้ถึง 5 เมนู เริ่มต้นเพียง 820 บาท (หารกัน 2 คนเพียง 410 บาท) เท่านั้น บอกเลยว่าใครอยากนั่งชิลๆหลังเลิกงานกับเพื่อน ครอบครัว หรือ พาแฟนมาดินเนอร์เบาก็ดีไม่ใช่น้อยเลย
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่
- เปิดวาร์ป 15 ร้าน อิซากายะ วัฒนธรรมกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นสุดฮิต
- รีวิว Okinawa kinjo ความอร่อยสุดคลาสสิกสไตล์โอกินาว่า
- รีวิว Hajime Robot Restaurant ทาน บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น เสริฟด้วยหุ่นยนต์สุดเจ๋ง!
- รีวิว Yakiniku Shoutaian 2nd Rich ร้านเนื้อญี่ปุ่นพรีเมี่ยม สายเนื้อห้ามพลาด
