ใครที่ชื่นชอบทานพาสต้า หรือ อาหารอิตาเลียนเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว แตถ้าเกิดใครที่ได้ไปแถวบางนาแล้วอยากจะมองหาร้านฟิลนี้ดีๆสักที่ วันนี้ Hungry Hub จะพาทุกคนไป รีวิว Carbonaro Pasta & Pizza หนึ่งในร้านพาสต้าเปิดใหม่ ที่ตั้งอยู่ในย่านบางนา บอกเลยว่าหากคุณเป็นสายพาสต้าโฮมเมด ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ต้องมาลอง!
รีวิว Carbonaro Pasta & Pizza พาสต้าโฮมเมดเปิดใหม่ ในย่านบางนา
ตัวร้านตั้งอยู่ใน Little Walk Bangna บางนา สามารถจอดรถได้สะดวกสบายที่บริเวณหน้าร้าน เปิดให้บริการตั้งแต่ 11:30 – 21:30 น. ภายในร้านตกแต่งสไตล์คลาสสิก ด้วย โต๊ะไม้และเก้าอี้เบาะหนัง เสริมบรรยากาศด้วยดอกไม้ประดับบนโต๊ะ ให้ความรู้สึกสบาย ๆ เป็นกันเอง มีเพียง 10 ที่นั่ง จึงเหมาะสำหรับมานั่งชิลกับเพื่อน ครอบครัว หรือคนรู้ใจ พร้อมเสียงเพลงแจ๊สคลอเบา ๆ ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายระหว่างมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี
เมนูของที่นี่สะท้อนถึงความเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความพิถีพิถันในแบบฉบับอิตาเลียนดั้งเดิม เส้นพาสต้าถูกทำขึ้นสดใหม่ทุกวันเพื่อให้ได้สัมผัสเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมของซอสที่เคี่ยวอย่างประณีตเติมเต็มรสชาติแต่ละจานอย่างลงตัว ส่วนพิซซ่าก็มาในสไตล์นาโปลีแท้ ๆ แป้งบางกรอบตรงขอบ นุ่มตรงกลาง โรยหน้าด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ส่วนเมนูสเต็กและซุปก็ตอบโจทย์ทั้งสายเฮลตี้และคนที่ชื่นชอบความเข้มข้น อาหารทุกจานได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เข้าถึงรสชาติของอิตาลีอย่างแท้จริง แต่ยังคงความเป็นมิตรกับลิ้นของคนไทย
เมนูแนะนำที่ต้องมาลองที่ Carbonaro Pasta & Pizza
พิซซ่าของที่นี่ถูกอบด้วยวิธีแบบดั้งเดิม ให้แป้งมีสัมผัสฟูนุ่มที่ขอบและบางเบาตรงกลาง ซิกเนเจอร์อย่าง Truffle Cheese Pizza จะได้กลิ่นหอมของทรัฟเฟิลที่เข้ากับชีสมอซซาเรลล่าได้เป็นอย่างดี หากคุณเป็นสายชีสต้องลอง Four Cheese Pizza ที่รวมชีสคาแมนแบร์ พาร์เมซาน เชดดาร์ และมอซซาเรลล่าเข้าไว้ด้วยกันในคำเดียว และถ้าหากคุณอยากเพิ่มความสดชื่น ต้องลอง Smoked Salmon Pizza ที่มีแซลมอนรมควัน ร็อกเก็ต และมะเขือเทศสด ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว
สำหรับคนที่ชื่นชอบสเต็ก ร้านนี้ก็มีให้เลือกมากมาย เริ่มจาก Salmon Basil Sauce สเต็กแซลมอนที่มาพร้อมซอสโหระพาสดชื่น ผสานความเปรี้ยวของเลมอนและความเข้มข้นของซอสสลัดได้อย่างพอดี ถัดมาเป็น Pork Chop หมูชิ้นใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนและครีมคอร์นหอมมัน ส่วนใครที่ชอบไส้กรอกอิตาเลียน ต้องลอง Mix Pork Sausages ที่รวมไส้กรอกหมู 3 ชนิด ทั้งอิตาเลียนซอสเซจขนาดเล็ก และคัมเบอร์แลนด์ขนาดใหญ่ เสิร์ฟพร้อมมันบดและซอสเกรวี่สุดเข้มข้น
พาสต้าของที่นี่ทำเส้นสดใหม่ทุกวัน ซึ่งทำให้สัมผัสเหนียวนุ่มและซึมซับซอสได้อย่างดีเยี่ยม Pesto Fusilli with Mushrooms เป็นการผสมผสานซอสเพสโต้โฮมเมดกับเห็ดรวมที่ให้รสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นถั่ว สนุกไปกับรสสัมผัสของเส้นฟูซิลลี่ที่เป็นเอกลักษณ์ ต่อด้วย Classic Carbonara สูตรอิตาเลียนแท้ ๆ ที่ไม่ใส่ครีม ใช้เพียงไข่แดงและชีสให้ความเนียนนุ่ม และเพิ่มความกรุบกรอบด้วยเบคอน
นอกจากนี้ Bacon Dried Chili ยังเป็นอีกเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน เพราะมีการผัดเบคอนกับพริกแห้ง กระเทียม และโหระพา เสิร์ฟกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่เคลือบซอสได้ดี ส่วน Shrimp Bisque Fettuccine ก็เป็นอีกหนึ่งจานที่ไม่ควรพลาด เพราะได้แรงบันดาลใจจากซุปข้นกุ้ง ให้รสชาติเข้มข้นและมีไข่กุ้งเพิ่มความมัน และสุดท้ายคือ Truffle Fettuccine พาสต้าทรัฟเฟิลเส้นสดที่เสิร์ฟพร้อมไส้กรอกอิตาเลียนและเบคอน ราดด้วยซุปเห็ดทรัฟเฟิลสูตรเฉพาะที่หอมละมุน
ซุปของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน Truffle Mushroom Soup มีเนื้อสัมผัสครีมมี่พอดี หอมทรัฟเฟิล และเสิร์ฟพร้อมขนมปังชีสโทสต์ ส่วน Prawn Bisque เป็นซุปข้นกุ้งที่เคี่ยวจากสต็อกกุ้งนานถึง 4 ชั่วโมง ได้กลิ่นอายของพริกไทยและมันกุ้งอย่างชัดเจน ในขณะที่ Pesto Prawn Salad เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ เพราะใช้น้ำสลัดโหระพาที่ให้ความสดชื่นและไม่มีครีม
เมนูของทานเล่นก็จัดเต็มเช่นกัน Calamari ปลาหมึกทอดกรอบเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์สุดกลมกล่อม และ Cheesy Bacon Fries เฟรนช์ฟรายส์กรอบ ๆ ที่ราดด้วยชีสเยิ้ม ๆ และเบคอนกรอบ เพิ่มความฟินในทุกคำ
และนี้ก็คือ รีวิว Carbonaro Pasta & Pizza ร้านอาหารอิตาเลียนเปิดใหม่ที่โดดเด่นด้วย พาสต้าโฮมเมดเส้นสด และ พิซซ่าสไตล์นาโปลี แป้งบางขอบฟู พร้อมสเต็กและซุปสูตรเฉพาะที่เน้นความเข้มข้นของวัตถุดิบแท้ ๆ ตัวร้านตกแต่งอบอุ่นเป็นกันเอง นั่งชิลฟังเพลงแจ๊สเบา ๆ เหมาะสำหรับสายพาสต้าที่อยากสัมผัสรสชาติอิตาเลียนแบบต้นตำรับ บอกเลยว่าถ้าอยู่แถวบางนา ห้ามพลาด!
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่
- รีวิว Giorgio’s Royal Orchid Sheraton บุฟเฟต์อิตาเลียนฟิลดี วิวแม่น้ำเจ้าพระยา
- รีวิว Bulwark ราชพฤกษ์ ร้านอาหารสไตล์บิสโทร 2 สไตล์ ในบรรยากาศสุดชิล
- รีวิว Hard Rock Cafe Bangkok อเมริกันคาเฟ่บาร์สุดร็อค สาขาใหม่ใจกลางชิดลม
- รีวิว Vikarn Bangkok อาหารไทย สุดครีเอทีฟ ในแบบฉบับ Fun Dining
