ขนมไหว้พระจันทร์ เรียกได้ว่าเป็นของอร่อยที่แพ็กคู่มากับตำนานความเชื่อในอดีตของชาวเชื้อสายจีน มีความหมายว่า ความสมบูรณ์ ความพรั่งพร้อม ความสมหวัง มีลักษณะเป็นก้อนกลมคล้ายพระจันทร์เต็มดวง ภายในบรรจุไส้หลากหลายแบบทั้งแบบดั้งเดิมและแบบใหม่ที่ปรับให้เข้ากับยุคสมัย วันไหว้พระจันทร์ จะตรงกับวัน ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน ดังนั้นการหวนกลับมาอีกครั้งในปี 2022 นี้ จึงตรงกับวันที่ 10 กันยายน
15 ร้าน ขนมไหว้พระจันทร์ เจ้าดังในกรุงเทพ 2022
1. Shangri-La Hotel Bangkok
ที่มา : Facebook Shangri-La Bangkok
ขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ทำมาจากวัตถุดิบชั้นเลิศผ่านกรรมวิธีอันพิถีพิถัน มีให้เลือกทั้ง ไส้โหงวยิ้ง ไส้ทุเรียน ไส้เม็ดบัว ไส้ลูกบัวแมคาเดเมีย พร้อมไข่เค็มเดี่ยวขนาดปกติ ไส้ครีมล้วนขนาดเล็ก และ ไส้ครีมรังนกเปลือกหิมะขนาดเล็ก โดยรังสรรค์ขึ้นมาด้วยมือของมาสเตอร์เชฟขนมไหว้พระจันทร์มากประสบการณ์
2. The Okura Prestige Bangkok
ที่มา : Facebook The Okura Prestige Bangkok
วันไหว้พระจันทร์ปีนี้ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ มาพร้อมกับขนมไหว้พระจันทร์ที่มีเอกลักษณ์ของตัวเอง คือ ไส้คัสตาร์ด ไส้มันม่วงไข่เดี่ยว และ ไส้ทุเรียนหมอนทองจากจันทบุรี นอกจากนี้ยังมีไส้ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากขนมญี่ปุ่นอย่าง ไส้องุ่นเคียวโฮไข่เดี่ยว ไส้ชาโฮจิฉะผสมอัลมอนด์ ไส้สาเกโตเกียวและช็อกโกแลต ไส้เมลอนญี่ปุ่นไข่เดี่ยว และ ไส้ชาร์โคลผสมส้มโอมือไข่เดี่ยว
3. JW Marriott
ที่มา : Facebook JW Marriott Hotel Bangkok
เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ ห้องอาหารจีนมานโฮ โรงแรม เจดับบลิว แมริออท นำเสนอขนมไหว้พระจันทร์ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำทั้ง 4 รสชาติดั้งเดิม ได้แก่ ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว ไส้ผลไม้รวม ไส้ถั่วอบแห้ง และ ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว รวมถึงรสชาติใหม่พิเศษที่ผสานวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกันอย่าง ไส้ส้มยูซุและแมคาเดเมีย ซึ่งทั้งหมดนี้มีความหอมละมุนเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับชาร้อน ๆ
4. Grand Hyatt Erawan Bangkok
ที่มา : Facebook Grand Hyatt Erawan Bangkok
ส่งต่อความสุขเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 5 รสชาติจาก โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ ได้แก่ ไส้แปดเซียน ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่แดง ไส้คัสตาร์ด ไส้ใบเตยมะพร้าว และ ไส้โกโก้
5. The Athenee Hotel
ที่มา : Facebook The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok
จุดเด่นของที่นี่คือขนมไหว้พระจันทร์สูตรเฉพาะที่ทำขึ้นมาอย่างพิถีพิถันพร้อมกับกล่องที่ถูกออกแบบมาอย่างหรูหราเหมาะสำหรับเป็นของขวัญเพื่อส่งต่อความรู้สึกดี ๆ ให้กับทั้งผู้ให้และผู้รับ มีทั้งหมด 7 ไส้ ได้แก่ ไส้คาราเมลเกลือทะเล ไส้ถั่วแดงและขิงแดง ไส้ลูกบัวและไข่แดง ไส้คัสตาร์ด ไส้โหงวยิ้งและไข่แดง ไส้ทุเรียนจันทบุรีและไข่แดง และ ไส้แมนดารินยูซุและแมคาเดเมีย
6. The St.Regis Bangkok
ที่มา : Facebook The St. Regis Bangkok
เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ เปิดตัวกล่องขนมไหว้พระจันทร์สุดหรูจากดีไซน์แบบกระเป๋าถือสีแดงและนำเสนอไส้ยอดนิยมอย่าง ไส้ทุเรียนหมอนทองพันธุ์ดี ไส้โหงวยิ้ง และ ไส้ลูกบัว โดยทุกรสจะสอดไส้ด้วยไข่แดงเค็ม ยกเว้นรสชาติใหม่อย่าง ไส้ส้มยูซุแมคาเดเมีย เหมาะสำหรับมอบให้ญาติผู้ใหญ่ และ ผองเพื่อน เพื่อแสดงถึงการอวยพร การแบ่งปัน และ มอบความรัก
7. Pagoda Chinese Restaurant at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
ที่มา : Facebook Pagoda Chinese Restaurant
สัมผัสรสชาติดั้งเดิมที่ผสมผสานเข้ากับความทันสมัย ถ่ายทอดออกมาเป็นขนมไหว้พระจันทร์สุดพรีเมียมในกล่องดีไซน์หรู จากห้องอาหารพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทุเรียนจันทบุรีกับเม็ดบัวและไข่แดง ไส้เม็ดบัวและเมล็ดแตงโมกับไข่แดง ไส้หมูแผ่นปรุงรสและสารพัดถั่ว ไส้เม็ดบัวและแมคาเดเมีย ไส้ชาเอิร์ลเกรย์อรักษและแมคาเดเมียกับส้ม ไส้ช็อกโกแลตมอลต์ โร่เช่ร์ และสุดท้าย ไส้คัสตาร์ดวานิลลากับไข่แดง
8. Mandatin Oriental Bangkok
ที่มา : Facebook Mandarin Oriental, Bangkok
ขนมไหว้พระจันทร์ที่ใคร ๆ ได้ลองก็ต้องติดใจจากโรงแรมแมนดาริน โอเรียลเต็ล กรุงเทพฯ ปีนี้มาในแพ็กเกจสีแดงหรูหรา และ 4 ไส้หลัก ได้แก่ ไส้คัสตาร์ด ไส้ลูกบัวกับไข่แดง ไส้ทุเรียนกับไข่แดง และ น้ำผึ้งออร์แกนิกจากลูกหม่อน โดยเหมาะมากที่จะเลือกจับคู่ทานกับน้ำผึ้งมัลเบอร์รี่ หรือ ชาดับเบิลยูจี แมนดาริน โอเรียนเต็ล
9. Gokjai Restaurant & Mooncake
ที่มา : Gokjai Restaurant & Mooncake
อีกหนึ่งร้านขนมไหว้พระจันทร์เจ้าเด็ดที่พลาดไม่ได้อย่าง ภัตตาคาร กอกใจ และขนมไหว้พระจันทร์ที่มีให้เลือกมากถึง 10 รสชาติ โดยไส้ยอดนิยมของที่นี่จะมี ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว ไส้ลูกบัวไข่เดี่ยว ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยว และ ชาเขียวงาดำไข่เดี่ยว
10. Kyo Roll En
ที่มา : Facebook Kyo Roll En
คัดสรรวัตถุดิบสุดพิเศษผสานความอร่อยแบบไทย-จีน-ญี่ปุ่น เพื่อขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติพิเศษได้แก่ รส Grilled Durian Custard รส Mont Blanc-Walnut รส Yuma Lava และรส Satsuma Imo จากเชฟระดับ 2 ดาวมิชลิน บรรจุในกล่องขนมไหว้พระจันทร์ทรงกระเป๋าถือสุดชิค
11. Mei Jiang The Peninsula Bangkok
ที่มา : Facebook The Peninsula Bangkok
พบกับการกลับมาอีกครั้งของขนมไหว้พระจันทร์สุดเลื่องชื่อจากห้องอาหาร Mei Jiang ซึ่งส่วนผสมทั้งหมดนี้มาจากการผลิตแบบออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็นต์ ตั้งแต่ เนย นม ครีม แป้ง และไข่ออร์แกนิกที่มาจากแม่ไก่อารมณ์ดี กลายมาเป็นเซ็ต ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดออร์แกนิก โดยบรรจุในกล่องสีแดงจากวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
12. Conrad Bangkok Hotel
ที่มา : Facebook Conrad Bangkok
นำเสนอการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่สืบทอดมาอย่างยาวนานด้วยความพิถีพิถันจากวัตถุดิบชั้นดี การันตีความหอมอร่อยทุกรสชาติกับ รส Golden Custard รส Classic Durian รส Multigrain และรส White Lotus
13. Summer Palace Intercontinental Bangkok
ที่มา : Facebook Summer Palace at InterContinental Bangkok
สุดยอดเคล็ดลับความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับแท้ ๆ แป้งขนมปรุงจากน้ำตาลแดงและน้ำมันชนิดพิเศษที่ใช้เวลาหมักนานถึง 3 เดือนเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม เมื่อนำมาผสมกับไส้ขนมที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน จึงกลายมาเป็นขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม กลิ่นหอมน่ารับประทาน
14. Fei Ya โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
ที่มา : Facebook Fei Ya
ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์รสชาติต้นตำรับผ่านขนม 4 รสชาติยอดนิยม รสทุเรียนไข่แดง รสลูกบัวหอมไข่แดง รสถั่วแดงไข่แดง และ รสโหงวยิ้ง
15. Swissotel Le Concorde
ที่มา : Swissotel Le Concorde
โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด ใส่ใจพิถีพิถันทุกรายละเอียดในขั้นตอนการทำให้ได้ขนมไหว้พระจันทร์เนื้อแป้งนุ่มรสชาติกลมกล่อม ไส้ต้นตำรับยอดนิยมได้แก่ ไส้ลูกบัวไข่แดง ไส้ทุเรียนไข่แดง และ ไส้คัสตาร์ดไข่แดง
เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึงนี้ ถ้าเพื่อน ๆ เลือกร้านที่ถูกใจได้แล้วก็อย่าลืมซื้อขนมนี้ไปฝากญาติผู้ใหญ่ และ คนที่เรารัก เพื่อความเป็นสิริมงคล และแสดงถึงความห่วงใยกันน้าสามารถติดตามโปรโมชั่น และจองร้านอาหารมื้อพิเศษได้ที่ Facebook Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับหนึ่งของไทย
