จะเป็นยังไงถ้าเกิดว่าอาหารไทยที่เราชื่นชอบนั้น มาบรรจบกับวิวรูฟท็อปสวยๆ ที่เราสามารถนั่งชมตะวันตกดินได้ยามเย็น หากฟังแล้วก็อาจจะดูว่าไกลเกินตัวไปสักหน่อย แต่ความเป็นจริงแล้วที่ๆว่ามานั้นอยู่ใกล้ๆแค่โซนพร้อมพงษ์เท่านั้นเอง เพราะว่าวันนี้ Hungry Hub จะขอพาไป รีวิว Nimitr Rooftop by 137 Pillars หนึ่งในรูฟท็อปที่มีบรรยากาศร้านที่สวยเหมาะสำหรับพาคนรู้ใจ หรือ ครอบครัวไปทาน ว่าแต่ว่าร้านนี้จะเป็นอย่างไรกันบ้าง ไปดูพร้อมกันได้เลย
รีวิว Nimitr Rooftop by 137 Pillars
สำหรับ Nimitr Rooftop หรือ ห้องอาหารนิมิตร ตั้งอยู่ที่ชั้น 37 ของโรงแรม 137 Pillars Suites & Residences Bangkok ซึ่งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 หากใครจะเดินทางมานั้นสามารถนั่งรถไฟฟ้าสายสีเขียวมาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ แล้วนั่งรถรับส่งไป-กลับ จากเอ็มควอเทียร์ ตรงหน้า หน้า Dior และ Sephora ที่จะมาให้บริการทุกๆ 30 นาที หรือว่าจะขับรถส่วนตัวเข้าซอยสุขุมวิท 39 แล้ว ไปจอดที่โรงแรมก็ได้เช่นเดียวกัน
ในส่วนของพื้นที่ในร้านนั้นก็จะมีทั้งหมด 2 โซนด้วยกันทั้งโซน Indoor และ Outdoor โดยสำหรับโซนของ Indoor นั้นจะตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นที่มีความหรูหราแต่แฝงกลิ่นอายแบบไทยๆ เน้นเลือกใช้โทนสีน้ำเงินเข้มและสีทองเป็นหลัก ที่มีความเข้ากันตัดกับกระจกใสบานใหญ่รอบด้าน รวมไปถึงโคมไฟแบบ Luxury ทำให้เป็นหนึ่งในมุมที่เหมาะสำหรับการออกเดทแบบโรแมนติก หรือว่าจะถ่ายภาพราวกับเป็นเซเลบไว้อวดเพื่อนๆ ก็ดีไม่แพ้กัน
ส่วนสำหรับอีกมุมหนึ่งนั้น จะเป็นมุมด้านนอกแบบ Outdoor ที่จะยกระดับการทานมื้อดินเนอร์ให้พิเศษกว่าเดิม เพราะว่าเป็นมุมที่เหมาะสำหรับการมานั่งชมพระอาทิตย์ตกดินในช่วงประมาณ 6 โมง ที่สามารถมองได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังสามารถชมวิวของตัวเมืองได้แบบ 180 องศา ที่เราสามารถถ่ายรูปได้รอบด้าน และด้วยโซนข้างนอกมีพื้นที่ค่อนข้างเยอะ และมีที่นั่งหลากหลาย ไม่ว่าจะพาครอบครัว หรือ แก็งค์เพื่อนๆ มาต้องประทับใจอย่างแน่นอน
สำหรับคอนเซปปต์ของเมนูต่างๆนั้น ก็จะเน้นเป็นอาหารไทยที่นำเสนอให้มีความร่วมสมัยกับยุคปัจจุบัน ที่ในแต่ละเมนูนั้นเลือกใช้วัตถุดิบจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคอีสาน ไปจนถึงภาคใต้ และนำมารังสรรค์โดยเชฟที่มีความเชี่ยวชาญ ทำให้แต่ละเมนูนั้น จะไม่ได้แค่โดดเด่นในเรื่องรสชาติ แต่ว่าหน้าตาจะดูเหมือนกับได้ทาน Fine-Dining เลยทีเดียว
ก่อนอื่นขอแนะนำเมนูที่เราชอบที่สุดก่อนละกันกับ เมี่ยงคำหอยเชลล์ ซึ่งนี้ก็คือหนึ่งในเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ที่เสิร์ฟบนหินสีดำ โดยใบชะพลูนั้นเขาก็ได้มีการนำไปทอดจนสีเหลืองกรอบ ตามด้วยหอยเชลล์ชิ้นใหญ่พอดีคำ และราดซอสเมี่ยงคำ พร้อมกับสมุนไพรนานาชนิดลงไป เวลาทานเข้าไปรู้สึกได้ถึงความเปรี้ยว กลมกล่อม และยังเป็นการเปิดประสบการณ์ การทานเมี่ยงที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใครอีกด้วย
ใครที่ชอบรสชาติแบบใต้ๆ ก็มี “แกงเหลืองปลาแซลมอน” ซึ่งอย่างที่รู้กันอยู่แล้วว่าแกงเหลืองนั้น เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนภาคใต้ ที่ในคราวนี้ นำวัตถุดิบอย่างปลาแซลมอน ที่เสิร์ฟคู่กับหนังกรอบๆ มาผสมผสานให้เข้ากับตัวของตัวสมุนไพรและเครื่องแกง ที่มีความจัดจ้านและอร่อยอย่างลงตัวเลยทีเดียว
ต่อกันอีกสักเมนูนึงด้วย ผัดไทยกุ้งสดเส้นข้าวซอย ที่เป็นการหยิบเอา “เส้นข้าวซอย” ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ (ถิ่นกำเนิดของแบรนด์ 137 Pillars) ที่มีความเหนียวนุ่มและหนึบกว่าเส้นข้าวเจ้าทั่วไปมาปรุงในรูปแบบ “ผัดไทย” ของภาคกลาง ซึ่งก็ได้ผสมผสานกับซอสผัดไทยสูตรดั้งเดิมและตามมาด้วยกุ้งสดตัวใหญ่ๆ ที่แค่เห็นครั้งแรกก็ต้องตะลึงอย่างแน่นอน
และนี้ก็คือ รีวิว Nimitr Rooftop by 137 Pillars เมื่ออาหารไทยสมัยใหม่ มาบรรจบกับวิวหรูใจกลางพร้อมพงษ์ ซึ่งใครที่อยากมาสัมผัสกับประสบการณ์สุดหรูแบบนี้ก็สามารถจองได้ผ่าน Hungry Hub ที่ตอนนี้ก็มีหลากหลายโปรโมชั่นเลยทีเดียว ทั้งแบบเซ็ตเมนูและเครื่องดื่ม หรือ โปรอาหาร พร้อมเครื่องดื่มไม่อั้น นอกจากนี้ก็มีโปร มา 2 จ่าย 1 อีกด้วยจ่ายเพียงคนละ 895 บาท เท่านั้น รู้แบบนี้แล้ว ชวนเพื่อนๆ ครอบครัว หรือ คนรู้ใจไปทานกันได้เลย!!
