หากคใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ทาน “โอมากาเสะ” (Omakase) ที่ได้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เชฟเอนเตอร์เทนสนุก และที่สำคัญคือราคาเป็นมิตร ขอบอกเลยว่า Hotaru 119 Omakase & Izakaya คือหนึ่งในร้านที่ตอบโจทย์ที่สุดในตอนนี้ครับ! ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินที่อยากเข้าวงการโอมากาเสะเป็นครั้งแรก หรือเป็นนักชิมตัวยงที่มองหามื้อพิเศษ ร้านนี้พร้อมเสิร์ฟความประทับใจให้คุณแบบจัดเต็ม
ทำไม Hotaru 119 ถึงครองใจสายโอมากาเสะ?
จุดเด่นที่ทำให้ใครๆ ก็หลงรักร้านนี้คือความคุ้มค่าที่มาพร้อมกับวัตถุดิบพรีเมียมเกินราคา ทางร้านคัดสรรของสดตามฤดูกาลมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อขาวเนื้อเด้ง อูนิ (Uni) หวานฉ่ำ หรือเนื้อปลาทูน่าส่วนต่างๆ ที่ละลายในปาก นอกจากนี้ บรรยากาศการทานยังเต็มไปด้วยความสนุกสนานและเป็นกันเอง ลืมภาพโอมากาเสะที่ต้องนั่งเกร็งไปได้เลย เพราะเชฟที่นี่เอนเตอร์เทนเก่งและใส่ใจรายละเอียดสุดๆ
สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มทานของดิบ สามารถรีเควสให้เชฟเบิร์นไฟ (Aburi) ให้สุกขึ้นได้ หรือขอปรับลดปริมาณข้าวได้ตามต้องการ ท่ามกลางบรรยากาศร้านสไตล์โมเดิร์นเจแปนนิสที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นส่วนตัว แถมยังถ่ายรูปสวยทุกมุม
เมนูไฮไลต์เด็ดที่ต้องโดน (Signature Bites)
สำหรับเมนูไฮไลต์จากคอร์สจัดเต็มที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยด้วย Hotaru Sake (nonalcohol) เครื่องดื่มต้อนรับสีสันสดใสที่เสิร์ฟมาพร้อมลูกเล่นควันดรายไอซ์สุดอลังการ ถ่ายรูปสวยตั้งแต่เปิดคอร์ส ตามด้วยเมนูคำอร่อยที่ผสมผสานเท็กซ์เจอร์ได้อย่างลงตัวอย่าง Engawa Tempura Handroll เอนกาวะทอดเทมปุระกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาในรูปแบบแฮนด์โรลห่อสาหร่ายกรุบกรอบ และที่สายพรีเมียมต้องตกหลุมรักคือ Chutoro x Truffle ซูชิชูโทโร่เนื้อนุ่มละมุนแทรกไขมันกำลังดี ท็อปด้วยทรัฟเฟิลขูดหอมๆ ที่ช่วยชูรสชาติให้ฟินยิ่งขึ้นในคำเดียว
อีกหนึ่งความน่าสนใจที่หลายคนติดใจคือ Chawanmushi Ebi Tempura ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟคู่กับกุ้งเทมปุระตัวโตที่ทอดมาจนกรอบฟู กินคู่กันแล้วเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ แน่นอนว่าขาดไม่ได้กับเมนูยอดฮิตอย่าง Uni คำโตสีเหลืองทองที่หวานฉ่ำไม่มีกลิ่นคาว ก่อนจะปิดท้ายมื้อพิเศษด้วย Kasutera Dessert เค้กไข่หวานสไตล์คาสเตลล่าเนื้อนุ่มฟู ประทับตราโลโก้ร้าน HOTARU 119 เป็นการจบมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แพ็กเกจสุดคุ้มเมื่อจองผ่าน Hungry Hub
การจองผ่านแพลตฟอร์มอย่าง Hungry Hub ถือว่าตอบโจทย์มากเพราะจะได้ราคา Net ที่รวมทุกอย่างไว้แล้ว ไม่ต้องกังวลเรื่องบวก VAT หรือ Service Charge เพิ่มหน้างาน (ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามโปรโมชันในแต่ละช่วง)
| แพ็กเกจ (Course) | ราคาประมาณการ (Net) | จุดเด่นของคอร์ส |
| 14-Course | 1,176 บาท | ราคาเริ่มต้น เข้าถึงง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทานโอมากาเสะ |
| 15-Course | 1,765 บาท | อัปเกรดความพรีเมียมของวัตถุดิบขึ้นมาอีกขั้น |
| 18-Course | 2,353 บาท | คอร์สยอดฮิต จัดเต็มกำลังดี (มักมีโปรโมชันลด 10% ในวันธรรมดา) |
| 20-Course | 3,530 บาท | วัตถุดิบพรีเมียมขั้นสุดสำหรับมื้อฉลอง (มักมีโปรโมชันลด 12% ในวันธรรมดา) |
พิกัดร้านและการเดินทาง
ปัจจุบัน Hotaru 119 เปิดให้บริการทั้งหมด 3 สาขา คุณสามารถเลือกสาขาที่เดินทางสะดวกได้เลย เริ่มที่ สาขาสนามเป้า (Hotaru 119 Omakase & Izakaya) ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโครงการ The Seasons Mall เดินทางง่ายใกล้ BTS สนามเป้า ถัดมาคือ สาขาพระราม 9 ซึ่งตั้งอยู่ด้านหลัง The Nine Center พระราม 9 ซอยเสรี 9 และสุดท้ายคือ สาขาจามจุรีสแควร์ (Hotaru Omakase) อยู่บนชั้น 1 ของห้างจามจุรีสแควร์ เดินทางสะดวกด้วย MRT สามย่าน
