หากใครได้มีโอกาสไปแถววัชรพล แล้วอยากจะมองหาร้านอาหารญี่ปุ่น ฟิลโอมากาเสะแบบดั้งเดิมสักที่แล้วละก็ วันนี้ Hungry Hub ขอพาทุกคนไป Kichi Omakase ร้านโอมากาเสะน้องใหม่ที่พึ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานตั้งแต่ช่วงมีนาคม 2568 ที่ผ่านมา ซึ่งนอกจากจะได้สัมผัสกับรสชาติแบบดั้งเดิมแล้ว ยังขนความสดใหม่จากวัตถุดิบตามฤดูกาลมาเสิร์ฟกันอย่างต่อเนื่องอีกด้วย งั้นไม่รอช้า ไปดูกันว่าจะเป็นยังไงกันบ้าง
สำหรับร้าน Kichi Omakase นั้นจะตั้งอยู่ที่ 102, 1 ถนนเทพรักษ์ หรือ เทพรักษ์ มาร์เก็ต หรือ Market Place Theprak เปิดให้บริการตั้งแต่ 12:00 – 19:15 น หากใครที่อยากเดินทางมาทานโอมากาเสะ สามารถจองล่วงหน้าได้ที่ Hungry Hub แล้วเดินทางมาด้วยรถยนต์ส่วนตัวมาจอดที่ลานจอดอของเทพรักษ์ มาร์เก็ต ได้เลยซึ่งสามารถจอดได้บบฟรีๆ ไม่มีค่าใช้จ่าย
เมื่อเข้ามาภายในร้านแล้วก็จะพบกับโซนที่นั่งหลากหลาย ที่เน้นลายไม้เป็นหลัก มีทั้งที่นั่งแบบโต๊ะสำหรับครอบครัว เหมาะสำหรับใครที่มากับคุณพ่อ คุณแม่ หลานๆ หรือแม้กระทั่งกลุ่มเพื่อนๆ ที่แวะมาเที่ยวหรือช็อปปิ้งในระแวกนั้น รวมไปถึงยังมีที่นั่งโซนบาร์แบบ Open Kitchen ที่สามารถชมการทำอาหารของเชฟแบบใกล้ชิดได้ หรือ จะพูดคุย สอบถามเกี่ยวกับอาหารต่างๆก็ได้เช่นเดียวกัน
คอนเซปต์ของร้านที่ตั้งใจที่จะเลือกคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ เพราะทางเชฟนั้นได้มีการเลือกปลาทะเลสด จากหนึ่งในตลาดปลาน้องใหม่จากโตเกียวที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง Toyosu market หรือ ตลาดโทโยสุ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของตลาดปลาที่มีวัตถุดิบชั้นเลิศมากมาย โดยทางร้านก็จะมีเมนูทีมาจาก ปลาทูน่า ปลาคิมเมได ปลาอังโกะ หรือแม้กระทั่ง อูนิ หอยเป๋าฮื้อ ไปจนถึงกุ้งหวาน ที่จะถูกนำมารังสรรค์เป็นเมนูโอมากาเสะในแบบฉบับเอโดะ
ส่วนในด้านของเมนูนั้นถ้าเวลาใครที่จองผ่าน Hungry Hub จะมีให้เลือก 2 คอร์สด้วยกัน ซึ่งแบบแรกจะเป็น Premium 19-Courses เอาใจคนรักโอมากาเสะแบบแท้จริง เพราะมีให้เลือกทานทั้ง เมนูเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล พรีเมียมซูชิ พรีเมียมซาชิมิ เมนูอูมามิจานร้อน ซุป ผลไม้ตามฤดูกาล และอีกแบบก็จะเป็น 12-Courses ที่จะมีทั้ง สลัดทาทากิ อาคามิ ปลาชิมะอาจิ หอยเชลล์ทอดอาราเร่กับเทมปุระใบชิโสะ ชูโทโร่ เนื้อโทโร่สับผสมต้นหอม และอื่นๆ
ใครที่อยากมาสัมผัสกับโอมากาเสะในแบบฉบับเอโดะแบบดั้งเดิม ในย่านวัชรพล Hungry Hub ก็อยากให้ทุกคนมาลองแวะมาที่ Kichi Omakase พร้อมกับโปรโมชั่นคอร์สโอมากาเสะสุดพิเศษ ในราคาเริ่มต้นเพียง 1,500 บาทเท่านั้น บอกได้เลยว่านอกจากจะเต็มไปด้วยคอร์สระดับพรีเมียม ที่มีรสชาติสดใหม่ ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่น ก็ยังมีบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับชวนครอบครัว เพื่อนๆ หรือ คนรู้ใจมาทานกันอีกด้วละครับ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่
