เชื่อว่าสายตะลุยหาของกิน ร้านอาหารจีน หลายๆคน คงจะคิดถึงกันไม่น้อยกันแน่เลย และแน่นอนบทความครั้งนี้ Hungry Hub ขอนำเสนอ 40 ร้านอาหารจีน ตำนานความอร่อย ที่ต้องบอกต่อ แต่ละร้านมีตัวเลือกที่หลากหลาย เหมาะกับการชวนครอบครัว หรือไปคนรู้ใจของคุณ ไปทานเป็นมื้อพิเศษ จะมีร้านไหนที่น่าสนใจกันบ้างเช็คเลย
40 ร้านอาหารจีน ตำนานความอร่อย ที่ต้องบอกต่อ
1. ดิ เอมเพอเรอร์ โรงแรม มณเฑียร ริเวอร์ไซด์
The Emperor (ดิ เอมเพอเรอร์) ห้องอาหารจีน พร้อมวิวโค้งแม่น้ำเจ้าพระยาสุดพิเศษ บนชั้น 4 โรงแรมมณเฑียร ริเวอร์ไซด์ เสิร์ฟอาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ และติ่มซำ รวมกว่า 60 เมนูไม่อั้น และยังมีเมนูพรีเมียมให้เลือกลิ้มลองได้ โดยเชฟติ่มซำจากฮ่องกงไม่ว่าจะเป็น ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋ากุ้ง ที่ใส่กุ้งแน่นๆ ขนมผักกาด เผือกทอด กรอบนอกนุ่มใน เปาะเปี๊ยะทอดสูตรพิเศษ และอีกมากมาย
2. ห้องอาหารไบยุน @ โรงแรมบันยันทรี
Bai Yun (ห้องอาหารไบยุน) ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง สุดหรูบนโรงแรมชั้น 59 พร้อมชมวิวมุมสูงของเมืองกรุงแบบรอบทิศ และการบริการระดับโรงแรม 5 ดาว เมนูอาหารจีนที่ห้องอาหารไบยุนเต็มเปี่ยมไปด้วยวัตถุดิบพรีเมียม ปรุงร้อนๆ สดใหม่จานต่อจาน และยังมีเมนูติ่มซำขึ้นชื่อให้ลิ้มลอง
3. ร้านอาหาร ซุย เซียน โรงแรมแลนด์มาร์ค
“ห้องอาหารซุยเซียน (Sui Sian Restaurant The Landmark Bangkok Hotel)” อยู่บนชั้น 10 โรงแรมแลนด์มาร์ค ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสนานา ให้บริการอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง มีเมนูติ่มซำ, อลาคาร์ท และเซตอาหารจีนที่หลากหลาย เป็ดปักกิ่งสุดพรีเมี่ยมพร้อมเสิร์ฟโดยเชฟจากฮ่องกง บรรยากาศในห้องอาหารตกแต่งสไตล์จีน ให้ความหรูหรา พิเศษ
4. Chef Pom Cuisine By TODD
Chef Pom Chinese Cuisine ร้านอาหารย่านพระราม 3 ที่รังสรรค์เมนูอาหารจีนจาก “”ศิลปศาสตร์และอาหารจีน”” THE ARTISAN OF CHINESE CUISINE โดยคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี และ เซฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต เซฟผู้เชี่ยวชาญอาหารจีนชื่อดัง พร้อมกับเมนูอาหารจีนกว้างตุ้ง เสฉวน เซี่ยงไฮ้และฮ่องกง ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ รสจัด เผ็ดร้อน ผ่านวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล สำหรับทุกคน
5. ฮองมิน
“Hongmin (ภัตตาคารจีนฮองมิน)” ภัตตาคารอาหารจีนชื่อดัง ที่มีสูตรเด็ด เปิดมาแล้วกว่า 20 ปี ใช้วัตถุดิบชั้นดี ปรุงร้อนๆ จานต่อจาน เมนูพรีเมียมที่พลาดไม่ได้ คือ เป็ดปักกิ่ง ซึ่งถือเป็นเมนูขึ้นชื่อของฮองมิน เสิร์ฟหนังเป็ดกรอบๆ พร้อมแผ่นแป้ง ผักและน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ ส่วนเนื้อเป็ดเลือกปรุงได้ทั้งทอดกระเทียมหรือผัดพริกไทยดำ รับรอง เนื้อเป็ดนุ่ม รสชาติเยี่ยม สมคำร่ำลือ และยังมีเมนูพรีเมียมอื่นๆ ให้เลือกลิ้มลอง บรรยากาศมีกลิ่นอายความเป็นจีน บรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับทุกครอบครัว
6. บุญตงกี่
“Boon Tong Kee (บุญตงกี่)” ร้านข้าวมันไก่สิงคโปร์และอาหารจีนชื่อดังของสิงคโปร์ ยกมาเสิร์ฟให้ลิ้มลองถึงเมืองไทย การันตีรสชาติแบบต้นตำรับ คงความอร่อยเหมือนกับได้ไปนั่งทานที่บุญตงกี่สาขาออริจินัลประเทศสิงคโปร์ ‘ไก่ต้นตำรับบุญตงกี่’ หนึ่งในเมนูร้านบุญตงกี่ที่พลาดไม่ได้ เป็นข้าวมันไก่สิงคโปร์ ที่ใช้ไก่คัดพิเศษนึ่งกับข้าวมันสูตรเฉพาะ กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองว่าไม่เหมือนข้าวมันไก่ที่ไหนอย่างแน่นอน
7. แมน โฮ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
“ห้องอาหารจีนมานโฮ (Man Ho Chinese Restaurant)” ห้องอาหารจีนเก่าแก่ ระดับพรีเมียม ชั้น 2 โรงแรม เจ ดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์เมนูโดยเชฟ Leslie Du สร้างสรรค์เมนูอาหารจีนกวางตุ้งและติ่มซำโฮมเมด รวมถึงของหวานให้ดูทันสมัยแต่คงรสชาติแบบต้นตำรับ เต็มไปด้วยความพิถีพิถัน ทำสดใหม่ทุกจาน
8. ห้องอาหารไวท์ โลตัส รูฟท็อปโรงแรมฮิลตัน รีสอร์ท แอนด์ สปา (หัวหิน)
White Lotus Restaurant at Hilton Hua Hin Resort & Spa ห้องอาหารไวท์ โลตัส โรงแรมฮิลตันหัวหินรีสอร์ท แอนด์ สปา ลิ้มลองอาหารจีน สไตล์เสฉวน อาหารไทย บนรูฟท็อป ชั้น 17 พร้อมกับวิวทัศน์ที่กว้างของอ่าวไทย พร้อมกับเมนูมากมาย อาทิ หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ ปลากระพง (นึ่ง/ทอด) กุ้งนึ่งไข่ขาวเหล้าจีน ของหวาน และชา
9. ซอส บาย เชฟ หว่อง
“SAUCE by Chef Wong (ซอส บาย เชฟ หว่อง)” ร้านอาหารจีน สไตล์ฮ่องกง ย่านเมืองทองธานี ควบคุมและรังสรรค์เมนูโดยเชฟหว่อง เชฟชาวฮ่องกงผู้คร่ำหวอดในวงการอาหาร ประสบการณ์ระดับเชฟโรงแรมดัง เสิร์ฟเมนูอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงพร้อมติ่มซำ รวมกว่า 30 เมนู สั่งได้ไม่อั้น และยังมีเมนูพรีเมียม เช่น กุ้งผัดพริกเกลือ, เนื้อปูผัดผงกะหรี่, เป็ดปักกิ่ง (เนื้อเป็ดสามารถนำไปทำอาหารได้ 2 รายการ) เลือกได้ ท่านละ 1 เมนู
10. ฮวากู่ อาหารจีนกวางตุ้ง สูตรโบราณ (ภูเก็ต)
“Huagu Chinese Cuisine (ฮวากู่ อาหารจีนกวางตุ้ง สูตรโบราณ)” ร้านอาหารจีน ภูเก็ตความอร่อยสูตรโบราณ รวมหลากหลายเมนูเด็ด มีทั้งกุ้งผัดซอส XO เป็ดย่าง ปลาเก๋า และอีกมากมาย คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ จากธรรมชาติ สะอาด ปลอดภัย คงอร่อยแบบดั้งเดิม ด้วยสโลแกน “อาหารทุกจาน ไม่ใส่ผงชูรส” อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับทุกคน ดึงเอารสชาติแท้ๆ ของอาหารออกมา รสสัมผัสมาจากเครื่องเทศและสมุนไพร
11. เฟยยา โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ
“เฟยยา โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพ (Fei Ya Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel)” ห้องอาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ตั้งอยู่ที่โรงแรมเรเนซองส์ราชประสงค์ กรุงเทพ เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ คือ เป็ดปักกิ่ง ที่ย่างจนหนังกรอบ ไม่เลี่ยน เนื้อเป็ดมีความชุ่มไม่แห้ง และยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย
13. ห้องอาหารเรดโรส โรงแรมเซี่ยงไฮ้แมนชั่น
“Red Rose Chinese Restaurant & Jazz Lounge at Shanghai Mansion (ห้องอาหาร เรดโรส โรงเเรม เซี่ยงไฮ้ เเมนชั่น)” ร้านอาหารจีน สุดหรูบนโรงเเรม เซี่ยงไฮ้ เเมนชั่น ย่านเยาวราช โดดเด่นด้านการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันในเเต่ละเมนู การันตีด้วยรางวัล มิชลินไกด์ถึง 2 ปี บรรยากาศห้องอาหาร สามารถนั่งได้ทั้งด้านนอกเเละด้านใน เเละห้องสำหรับจัดเลี้ยง ภายในร้านตกเเต่งด้วยสไตล์ที่ดูหรูหราอย่างน่าดึงดูด เเละยังมีดนตรีเเจ๊สเพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์หรูขึ้นไปอีกระดับบนถนนเยาวราช
14. ห้องอาหารจีน ชาง (โรงแรมรามา การ์เด้นส์)
“Zhang restaurant (ห้องอาหารจีนชาง)” ภัตตาคารจีน ต้นตำรับอาหารจีนกวางตุ้ง โรงแรมรามา การ์เด้นส์ กรุงเทพฯ รังสรรค์โดยเชฟผู้มีประสบการณ์ในด้านการทำอาหารจีนมากว่า 30 ปี วัตถุดิบสดใหม่ เกรดพรีเมี่ยม ให้คุณได้อิ่มอร่อยกับอาหารจีน หลากหลายเมนู รวมถึงติ่มซำไม่อั้น
17. เดอะรอยัล คิทเช่น ไชนีส เรสเตอรอง รอยัล พาราไดซ์ ป่าตอง (ภูเก็ต)
ภัตตาคาร เดอะรอยัล คิทเช่น ไชนีส เรสเตอรอง รอยัล พาราไดซ์ภัตตาคารอาหารจีนกวางตุ้งแบบดั้งเดิม ที่เปิดในประเทศไทยมายาวนานตั้งแต่ปี 2528 ซึ่งสาขารอยัล พาราไดซ์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของตึกพาราไดส์วิง โดยเป็นห้องอาหารจีน ที่สามารถชมวิวทิวทัศน์ แบบ 180 องศาที่สูงที่สุดในหาดป่าตอง พร้อมกับเมนูแนะนำ เมื่อมาที่ร้านแล้วจะต้องลองสักครั้ง คือ เป็ดปักกิ่ง และ หมูหันฮ่องกง
19. ซิน เทียน ตี้ โรงแรมคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ ลุมพินี พาร์ค
“ห้องอาหาร ซิน เทียน ตี้ (Xin tian di)” สวรรค์ของคนรักเมนูอาหารจีนกว้างตุ้ง ตั้งอยู่ที่ชั้น 22 โรงแรม คราวน์ พลาซ่า กรุงเทพ ลุมพินี พาร์ค ภายใต้การดูแลของเชฟผู้มากความสามารถ เปิดให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ และอาหารจีนแนวฟิวชั่นที่โดดเด่นด้วยการผสานวัฒนธรรมด้านอาหารอย่างลงตัวโดยคำนึงถึงสุขภาพ รวมไปถึงการตกแต่งรูปแบบโมเดิร์น ที่แปลกใหม่ ให้ทุกมื้อมีแต่ความประทับใจ
21. โหว์ โหว์ คิทเช่น
“โหว์ โหว์ คิทเช่น (Ho Ho Kitchen)” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ฮ่องกง ย่านพระราม 1 เก่าแก่ระดับตำนาน ที่มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 จัดเต็มเมนูอาหารจีน เช่น เนื้อผัดซอส XO, กุ้งผัดพริกเกลือ, หมูแดง, เป็ดย่าง, ไก่ซีอิ๊ว และอีกมากมาย รวมกว่า 60 เมนู สั่งได้ไม่อั้น รวมเครื่องดื่มชาจีนและเก๊กฮวยสุดชื่นใจ เมนูพรีเมียม
28. ห้องอาหารจีนเดอะเพิร์ล โรงแรมรัตนชล (ชลบุรี)
“ห้องอาหารจีนเดอะเพิร์ล โรงแรมรัตนชล ชลบุรี (The Peal Restaurant at Rattanachol Hotel Chonburi)” ร้านอาหารจีนในเมืองชลบุรี ตั้งอยู่ในโรงแรมรัตนชล เมนูนิยม อาทิ เป็ดปักกิ่ง เมนูติ่มซำ และเมนูให้เลือกอีกมากมาย บรรยากาศตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น ธีมสีเขียว ขาว ครีม ทอง ให้ความรู้สึกหรูหรามีระดับ เหมาะสำหรับมาทานอาหารเป็นครอบครัว
29. ชวนคิทเช่น เซ็นทรัลเวิลด์
“ชวน คิทเช่น (Chuan Kitchen)” ร้านอาหารจีนสไตล์สิงคโปร์ชื่อดัง ตั้งอยู่ที่ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ชวน คิทเช่นชวนคุณมาสัมผัสเสน่ห์ของอาหารจีนสไตล์สิงคโปร์ ไม่ว่าจะเป็นการใช้วัตถุดิบ และวิธีการปรุงที่ถูกผสมออกมาได้อย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่มีเอกลักษณ์
30. Wah Lok Cantonese Restaurant at Carlton Hotel
Wah Lok Cantonese Restaurant at Carlton Hotel ร้านอาหารจีน สไตล์กว้างตุ้งในตำนาน จากโรงแรมคาร์ลตัน สิงคโปร์ ยาวนานมากกว่า 30 ปี พร้อมกับการันตีความอร่อยรางวัล Singapore’s Best Restaurant และ Singapore’s Top Restaurants พร้อมกับสาขาแรกในไทยที่ ชั้น 2 โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท โดยร้านจะตกแต่งด้วย กลิ่นอายแบบเมืองเซียงไฮ้ ที่มีความเรียบหรู และทันสมัย นอกจากนี้เมนูอาหาร ยังการันตีความอร่อยจาก เซฟ แลม ก๊อก เวง ที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี พร้อมเมนูสุดพรีเมี่ยม อาทิ ไก่แช่เหล้า, ซุปเสฉวนทะเล, ปวยเล้งไข่สามสี เป็นต้น
31. ภัตตาคารจีนฮ่องเต้
ภัตตาคารจีน ฮ่องเต้ (Hong Teh Chinese Restaurant)“ ห้อง อาหารจีน สไตล์ ตำรับจีนกวางตุ้ง โรงแรมแอมบาสซาเดอร์ กรุงเทพฯ ใกล้ BTS นานา จัดเต็มอาหารจีน ทั้งเป็ดย่าง หมูกรอบ ยำแมงกะพรุน และอีกมากมาย ห้ามพลาดกับ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ และ ของหวาน
บรรยากาศ ห้องอาหารจีน ภัตตาคารจีน ฮ่องเต้ ตกแต่งสไตล์จีนคลาสสิค มีที่นั่งกว้างขวาง ทั้งโต๊ะกลมจานหมุน โต๊ะเดี่ยว และ โซฟา เหมาะกับทุกมื้อพิเศษ
32. ภัตตาคารรูฟท้อป โรงแรมเพิร์ล (ภูเก็ต)
“ภัตตาคารรูฟท็อป โรงแรมเพิร์ล ภูเก็ต (Rooftop Chinese Restaurant @ Pearl Hotel Phuket)” ร้านอาหารจีน ตั้งอยู่บนชั้น 12 ของโรงแรมเพิร์ล ภูเก็ต มีเมนูอาหารจีนให้เลือกมากมาย เมนูแนะนำคือ เป็ดปักกิ่ง กระเพาะปลาน้ำแดง เมนูติ่มซำ และอื่นๆ บรรยากาศภายในห้องอาหาร สามารถมองเห็นวิวเมืองภูเก็ตได้กว้างขวาง
33. Gaginang 家己人
“Gaginang 家己人” รูฟท้อปร้านอาหารและบาร์สไตล์จีน ในโซนพระนคร ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง การตกแต่ง ใช้เฟอร์นิเจอร์ราวกับว่าเป็นบ้านคนจีนดั้งเดิม แต่ยังมีความเป็นสมัยใหม่ผสมผสานอยู่ อาหารแนะนำหมูแดงสูตรฮ่องกงโฮมเมด หมูแดงที่ผ่านการย่างเตาถ่าน ทำให้ได้กลิ่นหอม ตัวเนื้อหมูแดงมีความแทรกมันและหมักซอสเข้าเนื้อ ชุ่มฉ่ำรสชาติดี
36. แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา
“แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา (Shang Palace Shangri-La Hotel)” เป็นห้องอาหารจีนชั้นนำในกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ในโรงแรมเเชงกรี-ลา ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งดั้งเดิมและอาหารจีนพื้นเมืองในบรรยากาศนำสมัย โดดเด่นด้วยห้องรับประทานอาหารที่ให้ความเป็นส่วนตัว ตลอดจนการจัดเลี้ยงต่าง ๆ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย รสชาติตามแบบสไตล์จีนดั้งเดิม
38. ร้านอาหารกรีนเฮ้าส์ โรงแรมแลนด์มาร์ค
“ร้านอาหารกรีนเฮ้าส์ โรงแรมแลนด์มาร์ค (Greenhouse and Sui Sian Restaurant The Landmark Bangkok Hotel)” ห้องอาหารกรีนเฮ้าส์ ตั้งอยู่ในโรงแรมแลนด์มาร์ค ให้บริการอาหารจีนหลากหลายเมนู อาทิ โจ๊กหมู เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ และอื่นๆ รสชาติอาหารมีความโดดเด่น อร่อย ได้คุณภาพ
เป็นอย่างไรบ้างกับ 40 ร้านอาหารจีน จัดเต็มกับเมนูหลากหลาย รสชาติอร่อย มีให้เลือกมากมายหลายแห่ง แถมให้ความรู้สึกเหมือนได้ทานที่ต่างประเทศจริงๆ ไม่ต้องไปไกลก็อร่อยกับอาหารจีนได้ และแน่นอนอย่าลืมชวนคุณพ่อ คุณแม่ พี่น้อง คนในครอบครัว คนรู้ใจ หรือคนพิเศษ ไปทานอาหารด้วยกันนะ ส่วนบทความต่อไปจะเป็นอะไรกัน รอติดตามกันได้เลย
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับหนึ่งของไทย