วันนี้มาเปลื่ยนบรรยากาศ มาผ่อนคลายกับร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่ง ฟิวชั่นบรรยากาศสบายๆ ที่ อรนุช สุขุมวิท 23 ที่เปรียบเสมือนกับสวนสวรรค์ของคนรักอาหารไทย ในบรรยากาศสบายๆ วันนี้ Hungry Hub ขอพาไปทำความรู้จักกับร้านนี้ ว่ามีเมนูอะไรที่น่าสนใจ ไปติดตามไปพร้อมๆกันเลย
ร้าน อรนุช สุขุมวิท 23 หรือ Oranuch Bangkok เป็นร้านอาหารไทยแนวฟิวชั่น ย่านอโศก ที่อยู่ซอยสุขุมวิท 23 หลัง มศว มหาวิทยาลัยชื่อดังแถวนั้น ความเป็นมาของทางร้านคือ ป้าหญิงหรือคุณอรนุชเจ้าของร้านน่าชื่นชอบการทานอาหารไทย ได้มีประสบการณ์เดินทางไปกินของอร่อยจากที่ต่าง ๆ และได้รวบรวมสูตรที่คิดว่าอร่อยมาปรับเข้ากับความชอบของป้าหญิง มาทำอาหารให้คนในครอบครัวได้ทานกันจนเป็นที่ชื่นชอบในการใส่ใจรายละเอียดอาหารทุกขั้นตอนของคุณอรนุชที่ต้องการให้คนทานได้ทานของอร่อยจนเป็นสาเหตุที่ทำให้ริเริ่มสร้าง ร้าน อรนุช ขึ้นมา เพราะอยากให้คนอื่น ๆ มีความสุขกับการทานของอร่อยสักครั้งหนึ่ง เหมือนคนในครอบครัว
บรรยากาศร้าน
หน้าร้านเป็นลักษณะบ้านสีขาว ๆ หลังหนึ่งที่อยู่ติดกับต้นไม้ธรรมชาติ ให้ความร่มเย็น สบายใจกับลูกค้าที่มารับประทานอาหารทางร้าน
ภายในร้านจะมีกระจกใสมองเห็นวิวต้นไม้ต่าง ๆ ข้างนอกให้อารมณ์เหมือนอยู่ในบ้านสวนสมัยก่อน มีการออกแบบภาพดอกไม้และชื่อร้าน อรนุช ตกแต่งสวยงาม ตามกำแพงบริเวณติดริมประตูและเคาน์เตอร์จ่ายเงิน มีโต๊ะยาวนั่งทานสำหรับลูกค้าที่มากับครอบครัว หรือมากับเพื่อน 4-5 คน เก้าอี้เป็นเก้าอี้หวายทำมาจากวัสดุธรรมชาติ รักษ์โลก มีความทนทาน รองรับน้ำหนักเหมือนเก้าอี้ทั่วไป โดยรวมแล้วให้บรรยากาศให้ความเรียบง่าย สบาย ๆ เหมาะสำหรับมานั่งทานกันหลาย ๆ คน ในโอกาสวันสำคัญ
เมนูแนะนำ ร้าน อรนุช Thai Dining
1. กุ้งแม่น้ำทอดสีทอง (กุ้งแม่น้ำ 4 ตัว)
กุ้งแม่น้ำตัวขนาดกลาง 4 ตัว เสิร์ฟทั้งตัว ตัวเนื้อกุ้งมีความแน่นเด้ง ไม่ยุ่ย มีความหอมจากกระเทียมที่ลงไปผัดกับตัวกุ้ง พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่คอยตัดเลี่ยนของรสชาติอาหารให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ใครสายกุ้งแม่น้ำ ต้องลอง
2. น้ำตกเนื้อย่าง
น้ำตกแซ่บ ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อที่ย่างสุกกำลังดี ทำให้เนื้อมีความนุ่มพอเหมาะ ไม่เหนียว รสชาติมีความนัว เผ็ด เค็ม หวาน ครบทุกรสชาติ นอกจากนี้ยังมีความหอมข้าวคั่วที่เข้ามาผสมกับตัวเนื้อย่างและผักอย่างลงตัว ใครสายเนื้อและอาหารอีสาน ห้ามพลาดอย่างมาก
3. ต้มยำกุ้งแม่น้ำ (กุ้งแม่น้ำ 4 ตัว)
ต้มยำน้ำข้นที่มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ 4 ตัว รสชาติมีความนัว เผ็ดกำลังดี ได้กลิ่นเครื่องเทศต้มยำหลายชนิดที่อยู่ในหม้อ กุ้งแม่น้ำมีความนุ่ม ละลาย มันเยิ้ม เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวย ๆเป็นอย่างมาก ใครที่ชื่นชอบทานต้มยำกุ้ง เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด ถ้ามาทานที่ร้าน
4. ทะเลคั่วพริก
อาหารทะเล 4 อย่าง ที่มีทั้งปลากะพง กุ้ง หอย ปลาหมึก ผัดคั่วกับกระเทียม ต้มหอม พริก ทำให้มีรสชาติความเผ็ดซ่า หอมกระเทียมและต้นหอม รสชาติมีความเป็นเอกลักษณ์มีความน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดเผ็ดเปรี้ยวที่กินคู่กับอาหารตัดรสชาติอาหาร เพิ่มอร่อยได้เป็นอย่างดี
5. หอยลายผัดฉ่า
หอยลายผัดฉ่าที่นำ เนื้อหอยลายเข้ามากับผัดกับพืชผักสมุนไพรอย่าง พวกฉ่า ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า กระชาย ทำให้มีความหอมจากสมุนไพรและรสชาติ เผ็ดจัดจ้านกับเค็มนำ หวานนิด ๆ ให้อารมณ์ผัดหอยลายที่ขายตามร้าน แต่มีความหอมเครื่องเทศและรสชาติเข้มข้นกว่า
6. ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
เมนูนี้ได้มีการนำปลากะพงมาผัดกับตัวขึ้นฉ่ายที่มีรสชาติ ข่มอมหวาน พร้อมกับการปรุงรสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ อย่างกลมกล่อม ขณะผัดปลาและส่วนผสมอื่น ๆ เข้ารวมกัน ทำให้น้ำเข้าเนื้อปลากะพง และไม่มีความคาวจากสรรพคุณของขึ้นฉ่ายที่ช่วยดับกลิ่นอาหาร เมนูนี้จึงเป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาดในการสั่งมาทาน
7. ข้าวผัดปูใส่มันปู
ข้าวผัดปูใส่มันปู เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา เมนูนี้จะเป็นข้าวผัดแห้ง ๆ ที่มีกลิ่นไหม้ของกระทะเล็กน้อยและมีความหอม ทำให้ดูน่ารับประทาน ที่พิเศษสำหรับเมนูนี้คือการใช้มันปูเข้ามาเป็นส่วนผสมกับปูก้อนที่ไม่ใช่เศษปู ทำให้รสชาติข้าวผัดมารวมกับความนัวของมันปู นอกจากนี้ยังมีมะนาวให้ปรุงแต่งเพิ่มสำหรับใครที่ต้องการเปรี้ยวเพิ่ม ใครสายปู ห้ามพลาดอย่างมาก
8. ดอกขจรผัดไข่
ดอกขจรผัดไข่ เป็นเมนูที่นำดอกขจรมาผัดกับ วุ้นเส้นและไข่ มีความหอมดอกขจร รสชาติมีความหวานนำและเค็มนิด ๆ เป็นเมนูง่าย ๆ ต่อการรับประทานและรสชาติดีอีกด้วย ใครอยากลอง ต้องสั่งมาแล้วนะ
9. หมูคั่วกลิ้ง
เมนูคั่วกลิ้งที่เป็นการผสมผสานระหว่างตัวหมูสับ กับเครื่องพริกแกงเข้มข้นทำให้รสชาติมีความเผ็ดจัดจ้าน เข้มข้น อีกทั้งยังมีความหอมของตัวขมิ้น ทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้น ใครที่มาทานต้องลองสั่ง ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
10. มันเบรกแตกครีมชีสน้ำพริกหนุ่ม
มันทอดที่มีความกรอบ บาง หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่มาพร้อมกับซอส 3 อย่าง ได้แก่ ซอสมะเขือเทศ มายองเนส และน้ำพริกหนุ่มซึ่งมีรสชาติเผ็ด หวาน เค็ม อย่างลงตัว ส่วนตัวมันทอดนั้นมีความหวานหน่อย ๆ ให้อารมณ์เหมือนกินเฟรนช์ฟรายส์ แต่รสชาติเข้มข้นกว่า เป็นการฟิวชั่นระหว่างอาหารไทยกับสากล ใครอยากลองเมนูแปลกใหม่ ต้องลอง
11. ต้มบ๊วย
ต้มบ๊วยร้อน ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อกุ้งและหมูสับ รสชาติออก เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ อย่างกลมกล่อม มีความสดชื่นเมื่อได้ทานเมนูนี้ เนื่องจาก สรรพคุณของบ๊วยให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย ใครที่มาทานควรสั่งเมนูต้มบ๊วยไว้สัก 1 เมนู สามารถซดน้ำได้เรื่อย ๆ แก้อาการหิวน้ำ
สำหรับ ร้าน อรนุช สุขุมวิท 23 ต้องบอกเลยว่าอาหารอร่อยสมกับที่เขาเล่ามาเลยจริง ๆ โดยรวมรสชาติมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ และกลมกล่อมสำหรับบางเมนู อาหารมีความอร่อยและคุณภาพทุกจาน สัมผัสได้ถึงความตั้งใจของเจ้าอาหารที่ต้องการเห็นลูกค้ามีความสุขเมื่อได้รับประทานอาหารอย่างอร่อย ใครที่มารับประทานต้องไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนสามารถจองผ่าน Hungry Hub พร้อมรับแพ็กเกจสุดพิเศษ
ขอแนะนำโปรโมชั่นสุดพิเศษ สำหรับแพ็กเกจ Party Pack : Sharing Set for 2 Persons ที่สามารถเลือกเมนูได้ 5 อย่าง สำหรับ 2 ท่าน ประกอบไปด้วย เมนู Set A (Premium) 1 เมนู และเมนูปกติ Set B กับ Set C อย่างละ 2 เมนู พร้อมเครื่องดื่มท่านละ 1 แก้ว เรียกได้ว่า คุ้มมาก ๆ เลย ใครที่ยังไม่ได้จอง ต้องรีบไปจองแล้วนะ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับหนึ่งของไทย
อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจเพิ่มเติม
