สวัสดีครับผมชื่อ พูห์ กำลังศึกษาอยู่ที่ สาขาวิชาภาษาจีนธุรกิจ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ABAC วันนี้จะมา รีวิวฝึกงาน ตำแหน่ง Operations ที่ Hungry Hub ซึ่งเป็นตำแหน่งที่ความสำคัญมากๆ ในฝั่งของร้านอาหาร และ ลูกค้า แล้วในการฝึกงาน 2 เดือน ได้ทำหน้าที่อะไรบ้าง และมีเรื่องราวสนุกๆ ในออฟฟิศอย่างไรบ้าง ตามมาดูพร้อมกันได้เลยครับ
จุดเริ่มต้นก่อนที่จะมาฝึกงานที่ Hungry Hub
รู้จัก Hungry hub จากเพื่อนที่มหาลัย ซึ่งเพื่อนก็แนะนำว่าให้ลองใช้แอปนี้ดู เพราะแพ็กเกจคุ้มสมราคาดี พอลองเข้าไปดูเองก็รู้สึกว่า Hungry Hub ก็มีความน่าสนใจมากๆ เลยลองจองร้าน Copper Buffet และไปกินกับเพื่อนๆ
ทำไมเลือกฝึกงานที่นี่?
ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าเราไม่มีความรู้เกี่ยวกับบริษัทนี้มากเท่าไหร่ รู้แค่ว่าให้บริการจองร้านอาหาร พอได้ไปค้นคว้าเกี่ยวกับบริษัทเลยได้ทราบว่าจริง ๆ แล้วไม่ได้มีบริการเพียงจองโต๊ะ แต่ยังมีบริการส่งอาหารถึงบ้าน บุฟเฟต์สุดพรีเมียม และอีกมากมาย นอกจากนั้นผมอยากเรียนรู้กระบวนการการทำงานระหว่าง ร้านค้า-บริษัท-ลูกค้า เรียกได้ว่า ยิงปืนนัดเดียวได้นกถึง 3 ตัวเลยทีเดียว
ความประทับใจแรก (First Impression) ตอนสัมภาษณ์
ตอนแรกเป็นทาง Marketing ติดต่อมาก่อน และเสนอตำแหน่ง Graphic Designer ให้แต่เราอยากทำในตำแหน่ง Operations เลยขอให้เค้าฝากให้ทางนั้นติดต่อเรามาแล้ว โดยพี่เอิร์ธ พี่ที่ทำงานของฝั่งนั้นก็ได้พูดคุยและนัดวันฝึกและวันเข้าออฟฟิศ
พอมาภึงวันฝึก เราต้องบอกก่อนเลยว่าออฟฟิศอยู่ใกล้กับ BTS พระโขนงและสามารถเดินเข้าที่อาคารอาคารชวนิชย์ มาโดยใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที โดยวันแรกที่เข้ามาวันแรกที่เข้ามา พี่เอิร์ธบอกให้เข้ามาประมาณสิบโมง ได้เจอพี่บอลโล่เป็นคนแรก เดินมาเปิดประตูให้ ซึ่งเราก็ตกใจเพราะพี่บอลโล่ คล้ายกับพี่จอร์จมากๆเลย
ทำไมถึงเลือกฝึกงานตำแหน่ง Operations?
เนื่องจากผมเคยฝึกงานผ่ายขายและผ่ายมาร์เก็ตติ้งมาแล้วจึงอยากลองฝึกฝ่าย OPS ดูบ้าง ถึงแม้คนทั่วไปอาจจะไม่ได้ให้ความสำคัญกับฝ่ายนี้เท่าไหร่ แต่ฝ่าย OPS เปรียบดั่งกับสมองที่คอย สั่งการ วางแผน ปฏิบัติ ประสาน และ ประเมิน การทำงานของในบริษัทนั้นๆ และยิ่งเป็นที่ Hungry Hub ฝ่าย OPS มีความสำคัญอย่างมาก ทั้งมีหน้าที่ที่จะต้องดูแลระบบ สร้างบัญชีให้ร้านค้า ดูแลทั้งร้านค้าและลูกค้า
ติดต่อช่วยเหลือลูกค้า แก้ไขปัญหารายวัน เรียกได้ว่า OPS สำคัญจริง ๆ
ฝึกงานที่ Hungry Hub ได้ทำและเรียนรู้อะไรไปบ้าง?
ซึ่งวันแรกก็ผ่านไปด้วยดี ในอาทิตย์แรก ๆ ผมมีหน้าที่เขียน S.O.P หรือ Standard Operation Procedure ซึ่งวิธีการใช้งานระบบหลังบ้านรวมไปถึงการทำ Artwork แพ็คเกจให้กับร้านอาหาร
ในอาทิตย์ที่สองและสามของการฝึกงาน ผมได้มีโอกาสร่วมงานกับพี่ Fredorico ช่วยกันสร้างบัญชีและแพ็คเกจให้กับร้านอาหารโรงแรม ในเครือ Marriot Bonvoy ซึ่งงานที่ทำกับพี่ Fred ทำให้ผมได้เรียนรู้การทำงานระหว่างบริษัทกับทางโรงแรม และ วิธีใช้ excel ในการทำงานงานครั้งนี้ Workload ค่อนข้างหนักและใช้สมาธิสูงมากๆเพราะต้องระวังข้อผิดพลาดเพื่อไม่ให้ทางโรงแรม complain
ในอาทิตย์ต่อมาผมได้มีโอกาสไปลองถ่ายรูปอาหารที่ร้าน Partnerกับ พี่แป้น ได้เรียนรู้วิธีการทำงานของช่างภาพอาหาร ว่าเขามีวิธีการถ่ายทำอย่างไร และ วิธีจัดอาหารยังไงให้ถ่ายออกมาสวย
ในอาทิตย์ต่อมาผมได้มีโอกาสไปออกบูธงานบุฟเฟต์ทุเรียน Thailand’s Amazing durian & fruit fest ที่เซ็นทรัลเวิลด์ไปดูแลในส่วนของระบบการจอง และได้มีโอกาสไปพูดคุยกับลูกค้าไทย จีนและต่างชาติ เหมือนได้ออกงานนอกสถานที่และเรียนรู้งานจริงไปในตัว
ในอาทิตย์ท้าย ๆ ผมได้รับมอบหมายให้อัปเดต FAQs หรือ Frequently Asked Questions ในเว็บไซต์
ในวันสุดท้ายของวันฝึกงาน พี่ๆ Hungry Hub ก็มีพาไป Company Dinner ก็คือการพาพี่ๆ พนักงาน รวมๆไปถึงน้องๆ ที่ฝึกงานออกไปทานข้าวข้างนอกร้าน ซึ่งร้านที่ไปในแต่ละร้านบอกเลยว่าดีๆ ทั้งนั้น ในช่วงของผมที่ได้ออกไปก็ได้มีโอกาสไปกินที่ร้าน Sui Sian ซึ่งเป็น ร้านอาหารจีน ใน โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพ ได้ลองเป็ดย่างสุดหรูตัวโตๆ ฟินสุดๆ (จริงๆแล้ว Company Dinner จะมีจัดขึ้นทุกๆ 3 เดือนและ Team Dinner จะมีจัดขึ้นทุกเดือน ร้านก็จะมีการปรับเปลื่ยนกันไปเรื่อยๆ)
สิ่งที่ประทับใจในการฝึกงานที่ Hungry Hub
- พี่ๆ Hungry Hub น่ารักและเป็นกันเองทุกคน
2. มี Team Dinner สุดฟินแถมยังได้พูดคุยกับพี่ๆ แบบเป็นกันเอง แถมอาหารยังอร่อยสุดๆ
3. ได้ ประสบการณ์การทำงาน (Work Experience) และ บทเรียนต่างๆ (Lesson) ที่ไม่มีสอนในมหาลัย ทั้งด้านการทำงานและการใช้ชีวิต โดยเฉพาะปรัชญา Work Life Balance จาก พี่มิก พี่ชายสุดหล่อเท่ของผม
ผม : พี่มิกบาลานซ์การทำงานกับชีวิตส่วนตัวยังไงครับ?
พี่มิก : ไม่ทำครับ ทำงานตลอดเวลา โจ่บบบบบบบบบบ
อ่าน รีวิวฝึกงาน ของผมจบแล้ว หลายๆคคนก็อาจจะอยากลองมาเรียนรู้ประสบการณ์ในการทำงานจริงๆ กันบ้างใช่ไหมละครับ ถ้าเกิดใครเป็นสายกิน สายเที่ยว แล้วชื่นชอบในการทำงานสาย Operations ก็สามารถลองส่ง Resume และ Portfolio เข้ามากันได้เลยนะครับ เพราะที่ Hungry Hub เปิดโอกาสให้เพื่อนๆ ได้ฝึกงานตลอดทั้งปี แถมยังมีหลายตำแหน่งอีกด้วย แถมยังได้เพื่อนใหม่ๆ และ สังคมใหม่ๆ ที่หาไม่ได้จากการเรียนอีกด้วยนะครับ
อ่านรีวิวฝึกงานอื่นๆ ที่น่าสนใจเพิ่มเติม
รีวิวฝึกงาน Graphic Design ที่ Hungry Hub ได้ประสบการณ์ครบรอบด้าน
ฝึกงาน สาย Content Marketing ได้มากกว่าประสบการณ์ กับ Hungry Hub
ฝึกงานการตลาด (Marketing) ที่ Hungry Hub เก็บประสบการณ์เต็ม MAX!!
เปิดประสบการณ์ ฝึกงาน Marketing สาย Content Creator ที่ Hungry Hub
