วันนี้ Hungry Hub จะพาทุกคนไปรู้จักร้านเนื้อวากิวชั้นดีต้นตำหรับจากประเทศญี่ปุ่น และแน่นอนหากพูดถึงร้านเนื้อญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม ตั้งแต่ A1 ไปจนถึง A5 ต้องขอยกให้ร้านนี้เลย Tokyo Yakiniku Shoutaian 2nd Rich ที่พึ่งเปิดสาขาใหญ่ ในทองหล่อซอย 9 เป็นที่เลื่องลือด้านเมนู เนื้อวากิวซาซิมิ แฮมเบิร์กสเต็ก สุกี้วากิวสันนอก A5ที่ชุ่มฉ่ำ ชุปด้วยไข่แดงสด ละลายในปาก แค่ได้ยินแต่ละเมนูก็หิวจนท้องร้องแล้ว!
วิธีการเดินทาง
การเดินทางไปร้านก็แสนจะง่าย หากเดินทางด้วยรถไฟฟ้าจะลง BTS ทองหล่อ ทางออกประตู 4 หรือจะเดินทางด้วยรถส่วนตัว เข้าทองหล่อซอย 9 และเลี้ยวซ้ายซอยแรก หลังจากเข้ามาในซอยแล้วก็หาร้านได้ไม่ยาก มีป้านร้านชัดเจน ตัวอาคารร้านสีดำตั้งแบบ Stan alone สามารถจอดรถได้ฟรีตรงลานหน้าร้านได้เลย
บรรยากาศในร้าน
บรรยากาศของร้าน Tokyo Yakiniku Shoutaian 2nd Rich เป็นร้านสไตล์มินิมอล คุมธีมสีดำ ให้ดูสุขุมนุ่มลึก อีกทั้งยังดูลักชูเหมือนร้าน Fine dinning ไปในตัว ชั้นแรกจะเป็นชั้นรับแขก จะมีพนักงานยืนต้อนรับคอยดูแลลูกค้าอยู่ พนักงานจะพาลูกค้าขึ้นไปชั้น 2 ตามโต๊ะที่ลูกค้าได้ทำการจองเข้ามา ในชั้นนั้นจะถูกแบ่งห้องมากมายให้ทานอาหารได้อย่างเป็นส่วนตัว และมีพนักงานคอยดูแลและบริการให้อยู่ตลอดเวลา
นอกจากนี้ภายในร้านไม่ได้เด่นแค่บรรยากาศนะทุกคน ตัวชูโรงของร้านนี้คือเมนูเนื้อญี่ปุ่นที่คัดมาแบบเกรดพรี่เมียม เรียกว่าได้กินทีจะเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ไปถึงชั้น 7 ทีเดียวเชียว
!! เมนูแนะนำ ห้ามพลาด !!
Hamburg Steak
เมนูแรกที่เรียกว่าห้ามพลาด หากไปร้าน Shoutaian เมนูที่ทางร้านการันตีด้วยแชมป์เมนูแฮมเบิร์ก กับ แฮมเบิร์กเนื้อวัวคุโรเกะวากิว ทำจากสันคอคุโรเกะวากิวผสมมันเนื้อเซอร์ลอยน์วากิว ลักษณะเหมือนเนื้อในแฮมเบอร์เกอร์เลย ก่อนเสิร์ฟเชพจะกริลล์รอบนอกเนื้อแฮมเบิร์กเบิร์นอย่างสวยงามส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ หากคุณลองแหวกเนื้อด้านในเล็กน้อย จะพบเนื้อสีชมพูสวยงามกำลังดี เนื้อสัมผัสมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ แบบจุ๊ยซี่
Premium Hanasaki tongue
เมนูถัดมา เป็นเมนูที่ใครได้ลองทานจะต้องแสงออกปากกันเลยทีเดีย กับเมนู ลิ้นวัวบุปผาย่างเกลือ เสิร์ฟลิ้นวัวแบบบั้งเป็นลาย เพื่อให้ความร้อนจากการย่างบนเตาคลายเนื้อลิ้นวัวค่อย ๆ เป็น ลักษณะดอกไม้อย่างสวยงาม เมื่อสุกในระดับ Medium Rare เราจะยกมาทานคู่กับวาซาบิเพื่อเพิ่มทั้งรสชาติ และเนื้อสัมผัสที่มีความนุ่ม เด้ง แบบละลายในปาก และไม่เหนี่ยวจนเกินไป
Uni wagyu sushi
เมนูซูชิเนื้อวากิวดิบ ออนท็อปด้วยไข่หอยเม่นสดๆ (Uni) จากฮอกไกโด ประดับด้วยทองคำเปลว กิมมิคประจำร้าน Shoutaian เสิร์ฟคู่กับมะนาวฝาน เพื่อให้บีบมะนาวเพียงเล็กน้อยก่อนทานในการชูโรงรสชาติ ให้ละมุนขั้นสุด
Wagyu Loin
วัตถุดิบขึ้นชื่อของ Shoutaian ต้องเป็น เนื้อของสันนอกที่แทรกลายหินอ่อน หั่นมาแบบลูกเต๋า หากนำไปย่างบนเตาจะทำให้เนื้อข้างนอกสุกกำลังพอดี ข้างในระดับ Rare จะชุ่มฉ่ำแบบจุ๊ยซี่ และแน่นอนมาถึงร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำหรับแล้วนั้น หากกินเนื้อเปลือย ๆ คงจะเสียชื่อจากดินแดนอาทิตย์อุทัย ที่ใส่ใจทุกกลเม็ดการรับประทานอาหาร การจะทานเนื้อสันนอกให้อร่อยครบสูตร ต้องคู่กับอาวะโชยุ เป็นโชยุที่นำไปปั่นคล้ายกับวิปครีม เพื่อเสริมรสชาติ และกลิ่นหอมออกมาจากเนื้อ
Black Truffle Uni Yukke
เมนูสำหรับสายเนื้อพรีเมี่ยมที่ทานเนื้อดิบ นั้นก็คือ เนื้อสไลด์ดิบหั่นบาง ออนท็อปด้วยไข่หอยเม่น (Uni) แบบไม่กั๊ก พร้อมไข่แดงสดและทรัฟเฟิล เพื่อเพิ่มรสชาติความหอมของอาหาร เมนูนี้ใครใคร่ทานดิบก็สามารถทานดิบได้ หากใครใคร่ทานสุกสามารถให้ทางร้านเบิร์นเนื้อก่อนได้ ราดด้วยโชยุ หวานหอม กำลังดี เนื้อนุ่มละมุนปาก
หลายคนคงทราบกันดีว่า เนื้อคุณภาพจากญี่ปุ่นระดับ A5 ราคาหลังกินคงจะจุกๆ จนเราแทบปาดเหงื่อกันเลย
Hungry Hub ขอแนะนำโปรโมชั่นสุดคุ้ม สำหรับแพ็คเกจ All You Can Eat : Unlimited Wagyu Shabu บุฟเฟ่ต์เนื้อวากิวชาบู และเนื้อพรีเมี่ยมแบบไม่อั้น ให้กินกันแบบพรีเมี่ยมจัดหนักจัดเต็ม พร้อมเครื่องดื่มต่อ 1 ท่าน ในราคาเริ่มต้น 3,999 บาท/ท่าน และยังมีโปรโมชันอีกมากมายใน Hungry Hub ใครที่ยังไม่ได้จอง ต้องรีบไปจองแล้วน้าา
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ รีวิวร้าน Tokyo Yakiniku Shoutaian 2nd Rich ร้านเนื้อญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมที่สายเนื้อเลิฟเวอร์ต้องห้ามพลาดนะขอบอก เพราะเขาจัดหนักจัดเต็มด้วยเนื้อคุณภาพที่ใครไปกินต้องหวนกลับมากินอีกรอบ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
