เปิดพิกัดใหม่ที่สายคราฟต์ช็อกโกแลตต้องร้องกรี๊ด! ตอนนี้คาเฟ่ชื่อดังจากซอยร่วมฤดีอย่าง Tempered.Co ขยายอาณาจักรมาเปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่โครงการ One Bangkok แล้ว รอบนี้ไม่ได้มาแค่คาเฟ่ชิลๆ แต่จัดเต็มยกระดับความพรีเมียมให้มีความเป็น All Day Brunch และ Fine Dining มากขึ้น ตัวร้านหาไม่ยากเลย ตั้งอยู่ที่โซน Parade ชั้น 2 (ติดกับ Shake Shack) ใครเดินทางด้วย MRT ก็มาลงสถานีลุมพินี ทางออก 1 เดินเชื่อมเข้าโครงการมาได้เลย หรือถ้าขับรถมาจอดก็สะดวกสุดๆ เปิดให้เช็กอินกันทุกวันตั้งแต่ 10:00 – 22:00 น.
เดินเข้ามาในร้านปุ๊บ จะสัมผัสได้ถึงไวบ์ความเท่สไตล์ Loft ที่เน้นโทนสีเข้มขรึม แต่แฝงความหรูหราและอบอุ่นเอาไว้ มุมถ่ายรูปคือปังมาก โดยเฉพาะโซน Indoor ที่มีโต๊ะหินอ่อนให้แสงตกกระทบสวยๆ หรือถ้าใครอยากรับลม ชมวิวเมืองยามเย็น โซน Outdoor ก็ตอบโจทย์มาก แถมในร้านยังมีตู้โชว์ช็อกโกแลตและดิสเพลย์เมล็ดโกโก้ให้เดินดูเพลินๆ ด้วย
ไฮไลต์ที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือความจริงจังเรื่อง Thai Craft Chocolate ที่ใช้เมล็ดโกโก้คุณภาพปลูกในไทยแท้ๆ อย่างเมล็ดจากพัทลุง เมนูเครื่องดื่มคือเดอะเบส! ขอป้ายยา Dirty Chocolate ที่นัวขั้นสุด เอาช็อกโกแลตเข้มข้นมาราดบนนมเย็นจัด ดื่มแล้วแสงออกปาก หรือถ้าชอบความคลาสสิก แนะนำ Hot / Iced Craft Chocolate ที่เลือกความเข้มข้นได้ตามใจชอบ (เช่น 75% หรือ 85%) ได้รสโกโก้แท้ๆ หวานน้อย มิติรสชาติชัดเจน ส่วนสายกาแฟก็ไม่ต้องน้อยใจ สั่ง Flat White ที่ใช้เมล็ดคั่วเข้มหอมกลิ่นวิสกี้นิดๆ มาจิบเพลินๆ ได้เหมือนกัน
แก๊งขนมหวานก็ทำถึงไม่แพ้กัน เมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งคือ Cacao Chocolate Cake เค้กรูปผลโกโก้สุดคิวต์ที่ด้านในซ่อนช็อกโกแลตเข้มข้นไว้เต็มคำ แต่ถ้ากลัวเลี่ยน แนะนำให้ตัดรสด้วย Lemon Lemon ขนมรูปเลมอนสีเหลืองที่เปรี้ยวจี๊ดสดชื่นมาก และอย่าลืมเผื่อท้องให้เจลาโตช็อกโกแลตพัทลุง เนื้อเนียนสุดๆ แถมมีความฟรุตตี้ติดปลายลิ้นเบาๆ
อย่างที่บอกว่าสาขานี้จัดเต็มเรื่องอาหารคาวสไตล์ฟิวชันด้วย ใครมาหิวๆ ต้องลอง สเต็กเนื้อพรีเมียม ชิ้นโต เสิร์ฟคู่กับ ไข่ดาว และมันฝรั่งทอด (พรมมัน), มะเขือเทศย่าง และกระเทียมอบ หอมน่ากินสุดๆ หรือจะจัดเต็มกับเซ็ต All-day breakfast ที่มี เบคอน ไส้กรอก ไข่คน (หรือไข่ดาว) ถ้าชอบปลา ก็มี แซลมอนย่าง หรือ ปลาขาวย่าง ราดครีมซอส กับหน่อไม้ฝรั่งและมันฝรั่งอบ และอย่าพลาดแชร์ Shakshuka สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน กับเครื่องจิ้มและขนมปังพีต้า อร่อยได้หลากหลายแบบลงตัวแบบไร้ที่ติ
สำหรับเรื่องความคุ้มค่า ใครที่อยากมาจัดเต็มมื้อหลัก แนะนำให้จองโปรโมชันผ่าน Hungry Hub เอาไว้เลย เพราะเขามีเซ็ตที่รวมอาหารไว้ให้แล้วแบบคุ้มๆ ถ้าแวะมาช่วงกลางวันก็มี Lunch Set เริ่มต้นที่ 890 บาท (สำหรับ 2 คน ได้ 3 จาน) หรือถ้ามา 3 คนก็แนะนำเซ็ตยอดฮิตราคา 1,090 บาท (ได้ 4 จาน) แต่ถ้าใครอยากมาดินเนอร์หรือจัดมื้อใหญ่แชร์กัน เขาก็มี Sharing Set ให้เลือกตั้งแต่เซ็ต 2 คน ราคา 1,390 บาท ไปจนถึงเซ็ตใหญ่จัดเต็ม 4 คน ในราคา 2,390 บาท ได้อาหารจุกๆ ถึง 7 จาน! เรียกว่าหารกันแล้วราคาน่ารักมาก ได้กินทั้งของคาวของหวานแบบครบสูตร
สรุปเลยคือใครกำลังหาพิกัดไปเดต นั่งทานข้าวเม้าท์มอยกับเพื่อน หรืออยากหาช็อกโกแลตดีๆ ฮีลใจสักแก้ว Tempered.Co สาขา One Bangkok คือลิสต์ที่ต้องห้ามพลาด!
