หากใครที่อยากจะมองหา ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง ใกล้กับอโศกวันนี้เราจะขอพาทุกคนไปรู้จักกับ Carne BKK ร้านอาหารสเปนสุดหรู ที่มาพร้อมกับไวบ์แบบชิลๆ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของบรรยากาศ เมนูอาหาร รวมไปถึงบริการสุดพิเศษที่ไม่ว่าคุณจะไปกับเพื่อนๆ ไปดินเนอร์ออกเดท หรือไปกับครอบครัว เชื่อได้เลยว่าจะได้ประสบการณ์สุดพิเศษที่ไม่มีวันลืมกลับไปอย่างแน่นอน ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปดูพร้อมกันได้เลย
Carne BKK ร้านอาหารสเปน ไฟน์ไดนิ่งสุดหรู ที่ต้องมาลองสักครั้ง
Carne หรือ การ์เน่ เป็นร้านอาหารสเปนที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 23 ห่างจากตัว MRT สถานีสุขุมวิทเพียง 400 เมตร และ BTS สถานีอโศกประมาณ 700 เมตร ซึ่งหากลงมาแล้วก็สามารถเรียกขนส่งสาธารณะเพื่อเข้าไปรับประทานอาหารในร้านกันได้ โดยที่มาของคำว่า “การ์เน่” มีรากฐานมาจากคำภาษาสเปนว่า “เนื้อ” โดยก็จะเป็นร้านอาหารที่มีกลิ่นอายของความเป็นละตินแฝงเข้าไปด้วย
สำหรับการตกแต่งภายในร้านจะออกมีความมึดๆหน่อย ผนังเป็นแบบอิฐ ส่วนเฟอร์นิเจอร์ของทางร้านจะเลือกแบบไม้สีเข้ม (เช่นสีดำ น้ำตาล เอาจริงๆก็ให้ความรู้สึกดูเอิร์ธโทนเหมือนกัน) รวมไปถึงโคมไฟสีเหลืองสบายตา และป้ายนีออนที่ให้ความรู้สึกครึกครื้นเบาๆ ซึ่งโดยรวมก็ถือว่าให้ Mood & Tone ที่คลาสสิก สมกับคำว่าร้านอาหารแนวไฟน์ไดนิ่ง ที่มีบรรยากาศอบอุ่น ไม่ว่าใครๆสามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดาย อย่างแท้จริง
ส่วนใครที่ชื่นชอบไวบ์นั่งบาร์ ฟังเพลงชิลๆ ดูบาร์เทนเดอร์ทำเครื่องดื่มแบบใกล้ชิดที่การ์เน่ เขาก็จะมีโซนบาร์ พร้อมกับขวดเครื่องดื่มหลากหลายชนิดที่เราสามารถเลือกสั่งได้ตามความต้องการในระหว่างรออาหาร ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มประเภทม็อกเทล ค็อกเทล หรือไวน์ที่เหมาะกับการแมทช์เข้ากับเมนูอาหารแบบสุดๆ
อีกหนึ่งโซนที่เหมาะสำหรับใครที่อยากจะหาแรงบันดาลใจใหม่ๆ กับโซน Open-Kitchen หรือ โซนที่นั่งทานอาหารแบบครัวเปิด โซนนี้ก็จะพาทุกคนไปตื่นตาตื่นใจกับกลิ่นหอมของวัตถุดิบ เครื่องปรุง และอาหารแบบใกล้ชิดที่รังสรรค์โดยเชฟภายในร้าน ซึ่งเราก็จะได้สัมผัสมุมมองใหม่ๆ ของการทำอาหารภายในห้องครัวระดับไฟน์ไดนิ่งอย่างใกล้ชิด ใครที่ชื่นชอบบรรยากาศทานอาหารในห้องครัวมุมนี้ต้องไม่พลาดเลย
ฉลองทุกโอกาสพิเศษ กับเมนูอาหารจาก Carne BKK
สำหรับวันที่เราไปก็ วันนั้นเป็นวันที่ไปกันหลายคนซึ่งจริงๆแล้วที่การ์เน่ก็มีหลายเซ็ตที่น่าสนใจ ส่วนใครที่มาเป็นคู่รัก หรือ กลุ่มเพื่อนวันนี้เราจะขอแนะนำ Carne Celebration Set ซึ่งเป็นเซ็ตพิเศษสำหรับการเลี้ยงฉลองปาร์ตี้แบบสุดๆ และที่สำคัญเลยก็คือเป็นแพ็คเกจที่ตอนนี้มีอยู่ใน Hungry Hub พร้อมกับ ราคาพิเศษเพียง 2,400 บาท จากราคาปกติ 2,825 บาท ซึ่งเซ็ตนี้เราก็จะได้เมนูถึง 9 เมนูด้วยกัน พร้อมกับมาการิต้า ค็อกเทล พิเศษกว่านั้นเขายังให้ดอกกุหลาบและโฟโต้การ์ดฟรีอีกด้วย! ถือว่าเป็นอะไรที่คุ้มค่ามากๆ
Roasted Beetroot
สำหรับเมนูแรกเป็นเมนูออเดิร์ฟเรียกน้ำย่อยกับเมนู “Roasted Beetroot” หรือบีทรูทย่างซอสแกงเขียวหวาน เมนูเบาๆที่จะพาทุกคนไปสัมผัสรสชาติของซอสอาหารไทยอย่างแกงเขียวหวานพร้อมกับรสชาติมันๆของบีทรูทที่ย่างกำลังพอดี นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอย่างถั่วพีแคน (Spiced Pecan) ที่มีความกรอบ รสชาติมัน เฟตา (Feta) และถั่วควินัว (Quanoa) เมื่อความมันและรสชาติเผ็ด เปรี้ยวหวานของแกงเขียวหวานเข้าด้วยกันจึงกลายเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีประโยชน์ไม่น้อยเลย
อีกหนึ่งอาหารเรียกน้ำย่อยกับ 3 ทรีโอ้ขนาดพอดีคำ ไม่ว่าจะเป็น OX Tongue หรือลิ้นวัวย่างราดซอสซัลซา เนื้อมีความนุ่ม ได้สัมผัสความฉ่ำและที่สำคัญตัวซอสถือว่าเป็นอะไรที่ดีงามสามารถตัดรสชาติความเลี่ยนได้อย่างดี ชิ้นที่ 2 ก็จะเป็น Carne Toast หรือขนมปังกรอบชิ้นขนาดพอดีคำ ส่วนหน้าท็อปปิ้งก็จะเป็น Truffle Espuma หรือซอสทรัฟเฟิลเนื้อโฟมและ Speck ส่วนด้านหลังของหมูจึงการผสมผสานระหว่างความมัน กรอบ อย่างลงตัว ปิดท้ายกลุ่มนี้ด้วย Fish Guacamole หรือ ปลาสดกับกัวกาโมเล่ โดยเนื้อปลาที่ทางร้านเลือกใช้ก็จะเป็นปลาที่นำไปหมักซอสให้มีความนุ่ม ซึ่งก็นุ่มจริงๆ พร้อมกับซอสกัวคาโมเล่ ที่มีความเปรี้ยว เผ็ด คล้ายๆกับซอสซีฟู๊ดเข้ากับความนุ่มของเนื้อปลาได้อย่างดี
Gambas Al Ajillo
ใครที่ชอบอาหารทะเลสไตล์ฟิวชั่นจะต้องถูกใจอย่างแน่นอนกับเมนู Gambas Al Ajillo ภาษาไทยจะเรียกกันว่า กัมบัส อัล อาคิโย่ หรือ กุ้งอบกระเทียมแบบฉบับสเปน ซึ่งเมนูนี้ต้องเรียกเลยว่าเป็นเมนูพื้นบ้านจากทางสเปนที่นำมาอยู่ในคอร์สไฟน์ไดนิ่งในเซ็ตนี้ เพราะกุ้งที่ใช้จะเป็นกุ้งแม่น้ำ เนื้อจะมีความฉ่ำ เนื้อแน่น นำไปผัดกับกระเทียบในน้ำมัน “โอลีฟออย” หรือน้ำมันมะกอก รวมไปถึงพริก เมนูนี้ก็จะมีรสชาติที่มีความมัน เปรี้ยวหน่อยๆ เผ็ดตามนิดๆ คนที่ไม่ชอบทานเผ็ดมากๆก็สามารถทานได้
เมนูเด็ดเอาใจคนรัก เห็ดทรัฟเฟิล
นอกจากนี้ในเซ็ตก็ยังมี 2 เมนูเอาใจคนรักเห็ดทรัฟเฟิลกับ Truffle Soup หรือซุปเห็ดทรัฟเฟิลสุดเข้มข้น ซึ่งทรัฟเฟิลที่เลือกใช้ก็จะเป็นทรัฟเฟิลดำ หรือ Black Truffle ซึ่งพอได้ลองจริงๆก็ถึงกับฟิน เรารู้สึกได้เลยว่าซุปเห็ดทรัฟเฟิลของที่นี่รสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป และอีกเมนูหนึ่งที่ไม่ควรพลาดนั้นก็คือ Truffle RISI พาสต้าสีชมพูอ่อนๆ ที่มีลักษณะเหมือนเมล็ดข้าวผัดกับซุปมิโสะและเนื้อปู (Blue Crab) รสชาติก็จะมีความหอมมัน มีความเค็มหน่อยๆ และที่สำคัญยังได้รสชาติเต็มๆจากทรัฟเฟิลดำชั้นดี
Carne Asada
เมนูหนักเอาใจคนรักเนื้อวากิว “Carne Asada” เมนูจานเด็ดที่เลือกใช้เนื้อวากิวส่วนใบพายเกรดคุณภาพดี เนื้อมีความนุ่ม กำลังพอดี ไม่เหนียวจนมากเกินไป ส่วนความสุกของเนื้อเราสามารถเลือกได้ตามความต้องการ นอกจากนี้ยังเสิร์ฟคู่กับผักตามฤดูกาล คนที่รักเนื้อบอกได้เลยว่าอิ่มจุใจอย่างแน่นอน
Burnt Cheesecake
ของคาวครบแล้วก็ต้องปิดท้ายด้วยของหวานซึ่งเมนูของหวานในเซ็ตนี้นั้นก็คือ Burnt Cheesecake with Vanilla Ice-Cream ตัวซีสเค้กจะมีความหวาน รสชาติเข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น แต่ว่าความละมุนยังไม่จบเพียงเท่านี้ หากนำซีสเค้กขอ งเราไปทานคู่กับไอศกรีมวานิลลาก็จะเป็นการผสมผสานความอร่อยระดับจักรวาล เพิ่มความฟินถึง 2 เท่า เพราะรสชาติหอมหวานของไอศกรีม กับความละมุนลองซีสเค้กจะทำให้ทานได้เพลินๆจนหมดจาน โดยที่ไม่รู้ตัวกันเลยทีเดียว
นอกจากเมนูไฟน์ไดนิ่งที่ถือว่าจัดเต็มถึง 9 เมนู สำหรับแพ็กเกจ Carne Celebration Set ยังมีความพิเศษมากกว่านั้นอีก ไม่ว่าจะเป็นการจุดไฟพร้อมกับดรายไอซ์แบบอลัง เครื่องดื่มมาการิต้าสำหรับ 2 ท่าน รวมไปถึงยังมีดอกกุหลาบให้เอาไว้ตกแต่งตอนถ่ายรูป หรือ ให้คนพิเศษ รวมไปถึงโฟโต้การ์ดที่จะมีพนักงานร้านมาถ่ายรูปให้อีกด้วย
และนี้ก็คือ รีวิว Carne BKK ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง สุดหรูที่เรานำมาฝากทุกคนบอกได้เลยว่าใครที่ยังไม่เคยสัมผัสกับบรรยากาศแบบนี้ อยากให้ลองหาโอกาสไปสักครั้งดู นอกจากทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศสุดชิลเหมือนได้ไปอยู่สเปนแล้ว ยังได้อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารสุดพิเศษที่จะทำให้คุณฟินและอยากกลับมาอีกครั้งหนึ่ง ถ้าว่างๆก็ลองชวนคู่รัก หรือเพื่อนๆ ไปกันดู นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นพิเศษจาก Hungry Hub เรียกได้เลยว่าคุ้มค่าแบบสุดๆ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่
- 20 ร้าน รีซอตโต้ ต้นตำรับความอร่อยจากอิตาลี ต้องลอง!
- 10 ร้านบรรยากาศโรแมนติก บรรยากาศดี 2023 พาไปเดทกับคู่รัก ด้วยมื้อสุดพิเศษ
- 20 ร้านอาหาร Fine dining กรุงเทพ 2023 คุณภาพพรีเมี่ยม เหมาะกับทุกมื้อพิเศษ
- Fine Dining คือ อะไร? ประเภทอาหารยอดฮิต ที่คนชิคๆ เขากินกัน
