ถ้าพูดถึงร้านอาหารทะเลสดๆ ในกรุงเทพฯ ที่คนไทยและนักท่องเที่ยวต่างยกนิ้วให้ เจ๊ไข่ซีฟู้ด คือหนึ่งในร้านที่ต้องลอง! ร้านนี้เปิดมายาวนานกว่า 30 ปี ตั้งอยู่บนถนนประชาชื่น ย่านบางซื่อ กรุงเทพฯ ได้รับความนิยมจากวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่โดนใจ จนได้รับรางวัล “สุดยอดร้านอาหารไทยดีเด่น” เมื่อช่วงปี 2022 และได้ออกรายการดังๆมากมาย วันนี้ Hungry Hub จะไปดูกันว่าอะไรที่ทำให้ร้านนี้ เป็นที่ถูกอกถูกใจ ของคนที่ชอบทานซีฟู้ดกัน
เจ๊ไข่ซีฟู้ด ซีฟู้ดร้านดังในตำนาน เปิดมานานกว่า 30 ปี แห่งประชาชื่น
เจ๊ไข่ซีฟู้ด หรือ Je Khai Seafood เป็นร้านอาหารทะเลเจ้าแรกในย่านประชาชื่น ที่มีจุดเริ่มต้นจาก เจ๊ไข่ และ สามีที่ร่วมกันเปิดมาตั้งแต่ 30 ปีก่อน โดยมาพร้อมกับคอนเซปต์ที่ใครที่ไปทานบ่อยๆ จะต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีกับ สด ใหม่ ใหญ่ แซ่บ ซึ่งตัวร้านนั้นจะตั้งอยู่ริมถนนประชาชื่น ระหว่างซอย 37-38 มีพื้นที่กว้างขวาง แบ่งเป็น โซนห้องแอร์ และ โซนเปิดโล่ง ที่นั่งสบายๆ เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 10:00 – 22:00 น. ในส่วนของการเดินทางนั้นหากใครที่ขับรถยนต์ส่วนตัวมา สามารถขับผ่าน ถนนประชาชื่น ระหว่างซอย 37-38 ติดริมคลองประปา สามารถมาจอดที่หน้าร้าน หรือที่จอดรถภายในซอยที่อยู่ก่อนตัวร้านนิดหน่อย แต่ถ้าเดินทางด้วยรถสาธารณะสถานีรถไฟฟ้า MRT บางซื่อ แล้วต่อรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างหรือแท็กซี่
จุดเด่นที่ทำให้เจ๊ไข่ซีฟู้ดมีความแตกต่างจากร้านซีฟู้ดเจ้าอื่นๆ นั้นคือ ความสดของวัตถุดิบ ที่ร้านนี้เน้นคัดสรรวัตถุดิบ อาหารทะเลแบบเป็นๆ อย่างพิถีพิถัน นำมาผ่านกระบวนการจัดการสัตว์ทะเลที่ทันสมัยด้วยเครื่อง Fish Stunner ซึ่งช่วยให้วัตถุดิบยังคงความสดและคุณภาพสูงสุด โดยที่ไม่ทำให้สัตว์ทรมาน เหมือนกับวิธีแบบดั้งเดิมที่เราเคยเห็นกันทั่วไป นอกจากนี้ยังช่วยคงภาพลักษณ์ของวัตถุดิบ ไม่เสียไปจากเดิม ทำให้แต่ละเมนูดูน่ารับประทาน
ถ้าพูดถึงเจ๊ไข่ซีฟู้ด แน่นอนว่าก็ต้องจัดเต็มในด้านของเมนูซีฟู้ด ซึ่งก็มีเมนูให้ได้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นทั้งอาหารทะเลย่าง นึ่ง ผัด ต้ม แกง และเมนูอาหารไทยคลาสสิก ที่ทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อม โดนใจทุกคน อาทิ
- ปูทะเลผัดพริกกระเทียม: ปูสดเนื้อแน่น ผัดกับพริกกระเทียมหอมๆ รสชาติเข้มข้น
- หมึกไข่นึ่งมะนาว: หมึกสดนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ
- ปลากะพงทอดน้ำปลา: ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด
- กุ้งเผาไซส์จัมโบ้: กุ้งตัวใหญ่ เนื้อแน่น น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย
- หอยลายผัดพริกเผา: หอยลายสด ผัดกับพริกเผารสจัดจ้าน
เจ๊ไข่ซีฟู้ด หรือ Je Khai Seafood คือร้านอาหารทะเลที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ทั้งความสดใหม่ของวัตถุดิบ รสชาติที่ลงตัว บรรยากาศสบายๆ และราคาที่คุ้มค่า ถ้ากำลังมองหาร้านซีฟู้ดอร่อยๆ ในกรุงเทพฯ ไปทานกับครอบครัว หรือ คนรู้ใจ ที่นี่คือตัวเลือกที่ต้องไปลองกันดูสักครั้ง และนอกจากนี้ยังมีแพ็กเกจสุดพิเศษกับ Hungry Hub ที่สามารถเลือกเซ็ตอาหารในราคาสุดคุ้ม เริ่มต้นเพียงคนละ 825 บาท เท่านั้น ใครที่ชอบทานอาหารทะเลสดๆ บอกเลยยว่าไม่ควรพลาด
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่