กลับมาอีกครั้งกับร้านเบอร์เกอร์สุดร็อคชื่อดังจากอเมริกา Hard Rock Cafe Bangkok สาขาใหม่ล่าสุดที่ย่านชิดลม แหล่งรวมความทันสมัยและไลฟ์สไตล์สุดคึกคักของกรุงเทพฯ และวันนี้ Hungry Hub จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับร้าน ฮาร์ดร็อค คาเฟ่ ดื่มด่ำกับบรรยากาศ ดนตรีร็อคสุดมันส์ อาหารอเมริกันแสนอร่อย และจะมีเมนูไหนน่าสนใจน่าลองบ้าง มาดูไปพร้อมกัน
รีวิว Hard Rock Cafe Bangkok อเมริกันคาเฟ่บาร์สุดร็อค สาขาใหม่ใจกลางชิดลม
Hard Rock Cafe ร้านอาหารแบรนด์ดังสัญชาติอเมริกาที่มีมานานกว่า 53 ปี เริ่มเปิดสาขาแรกที่ประเทศอังกฤษ บนถนนพาร์กเลนในกรุงลอนดอน ทุกคืนผู้คนจะต่อแถวยาวเหยียดเพื่อจะเข้าไปสัมผัสรสชาติอาหารสไตล์อเมริกันแบบดั้งเดิม ท่ามกลางบรรยากาศแสงสี และเสียงเพลงร็อคแอนด์โรล ฮาร์ดร็อคมีสาขามากกว่า 170 สาขา และกระจายอยู่กว่า 74 ประเทศทั่วโลก ส่วนในประเทศไทยนั้นมีทั้งหมด 4 สาขา โดยเริ่มเปิดสาขาแรกที่ สยามสแควร์ ตั้งแต่ พ.ศ. 2534 จนผ่านมาเป็นเวลากว่า 30 ปี ตัวร้านก็ได้ย้ายมาตั้งฐานเปิดสาขาใหม่ที่ชิดลม
ร้านอาหารจะเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 00.00 น. หากใครต้องการจะเดินทางมายังตัวร้านก็สามารถมาได้ค่อนข้างสะดวกสบายด้วยการนั่งรถไฟฟ้าบีทีเอสเส้นสีเขียว มาลงที่สถานีบีทีเอสชิดลม แล้วลงทางออก 2 จากนั้นให้เดินเข้ามาทางโรงแรม Renaissance ก็จะเจอกับร้านอาหารอยู่ชั้นล่าง ของอาคาร Maneeya Center หรือถ้าหากใครที่นำรถส่วนตัวมาก็สามารถจอดได้ที่ลานจอดรถหน้าร้าน มีที่จอดรองรับเยอะ และสามารถจอดรถฟรี 3 ชั่วโมง เมื่อมาทานอาหารที่ร้าน
เมื่อก้าวเข้าสู่ Hard Rock Cafe Bangkok บรรยากาศภายในร้านจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปสู่ยุคทองของดนตรีร็อค-ป็อป ร้านตกแต่งสไตล์อเมริกันได้อย่างมีเอกลักษณ์ ไม่ว่าจเป็นธีมการแต่งกายของพนักงานเสิร์ฟ ไวป์ภายในร้าน มีที่นั่งให้ได้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็นมาแบบคู่รัก กลุ่มเพื่อน หรือทานข้าวกับครอบครัวก็มีพร้อม
ถ้าพูดถึงในเรื่องของไวป์ ภายในร้านประดับประดาไปด้วยแสงไฟนีออน พร้อมกับของสะสมจากศิลปินร็อคชื่อดังระดับตำนานมากมาย บนผนังประดับประดาไปด้วย กีต้าร์ เสื้อแจ็คเก็ต และของส่วนตัวของศิลปิน โดยของสะสมทุกชิ้นคือของจริงที่ผ่านการประมูลมาจากเหล่าศิลปินชื่อดัง ที่มีเพียงชิ้นเดียวในโลก ให้ความรู้สึกเหมือนเป็น Music Museum ขนาดย่อม สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับลูกค้าที่มาเยือน
ในคราวนี้เราขอเริ่มต้น พาไปส่องของสะสมชิ้นแรกภายในร้านเป็นของ ราชาเพลงป็อประดับโลกอย่าง ไมเคิล แจ็กสัน Michael Jackson ซึ่งเป็นหน้ากากใบหน้าของทางไมเคิลเอง ที่ได้พิมพ์ขึ้นรูป พร้อมจดหมายฉบับพิเศษให้กับแฟนคลัับ เมื่อ 14 พฤษภาคม 2001 รวมไปถึงแผ่นเสียงอัลบั้ม Man in a mirror LP ที่เป็นอัลบั้มแนวเพลงป็อปพังก์ จากปี 1988
หากจะพูดถึงเจ้าแม่ Diva แห่ง 80’s Madonna ก็ถือว่า้ป็นศิลปินที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่ในช่วงเวลา 90’s นั้นถือว่าเป็นไอคอนิกแห่งยุคอย่างแท้จริง ด้วยสไตล์แนวเพลงแบบ Teen-pop ที่สนุกสนานถูกใจวัยรุ่น จึงทำให้เป็นที่นิยมมากว่า 2 ทศวรรษ และทางตัวร้านเองก็ได้ของสะสมเป็นเสื้อสีชมพูที่มีตัวอักษรเขียนว่า “Slave” ซึ่งมีความเกี่ยวของกับเพลง I’m A Slave 4 U ที่ออกมาในช่วงปี 2001 โดยที่กรอบแสดงข้างๆนั้น ก็จะมีเนื้อร้องที่เขียนโดยเธอเอง ในระหว่างปี 1997 และ 1998
บุคคลที่มีอิทธิพลต่อวงการดนตรี ที่มาที่สุดในโลก และยังได้รับการขนามนามจากนักกีตาร์ที่มีชื่อเสียงว่าเป็น “เทพเจ้า” มือกีตาร์ที่ดีที่สุดในประวัติศาสตร์ของเพลงแนวร็อค ก็ต้องยกให้ จิมี เฮนดริกซ์ หรือ James Marshall “Jimi” Hendrix ด้วยจุดเด่นที่ตัวเขาเองนั้นมีเทคนิคที่ไม่เหมือนใครด้วยการเล่นกีตาร์มือซ้าย การเล่นกีตาร์ด้วยลิ้น แต่วีรกรรมที่สุดที่ทำให้มีชื่อเสียงนั้นก็คือการเผากีตาร์ บนเพลง Fire เมื่อปี 1967 โดยของสะสมก็จะเป็นเสื้อโทนสีพาสเทล และรูปถ่ายที่ถ่ายจากหลังเวทีของ Francisco’s Winterland Ballroom
ซึ่งนอกจากของสะสม แสงสีที่จะช่วงสร้างความตื่นตาตื่นใจ ณ จุดทางเข้าของร้านก็จะมีโซนบาร์ ที่สามารถมาเลือกเครื่องดื่มตามใจชอบ พร้อมกับนั่งชมบาร์เทนเดอร์ทำเครื่องดื่มกันแบบสดๆ โดยก็ต้องบอกเลยว่าลีลาไม่ธรรมดา ยิ่งช่วงไหนที่เพลงกำลังพีคๆ บอกเลยว่าต้องจับตามองให้ดีเลยละ
ว่ากันด้วยเรื่องของเพลงหลายคนก็อาจจะคิดว่า เพลงส่วนมากมีแต่แนวร็อคอย่างเดียว แต่จริงๆแล้วยังมีเพลงแนวป็อป แนวฟังสบายๆ แถมยังมีเอ็มวีของเพลงนั้นๆ ให้ชมบนจอโทรทัศน์ที่อยู่โดยรอบ ที่สำคัญยังสามารถขอเพลงกับทางพนักงานได้อีกด้วย และนอกจากนี้ ฮาร์ดร็อค คาเฟ่ สาขาชิดลม ยังมีดนตรีสดให้ฟังทุกวัน ตั้งแต่เวลา 2 ทุ่มเป็นต้นไป มีทั้งดนตรีร็อคจากศิลปินไทยและต่างประเทศ บรรยากาศดีสนุกสนาน เหมาะสำหรับการสังสรรค์ ปลดปล่อยพลัง หรือจะนั่งชิลๆ ฟังเพลง ก็เพลิดเพลินไปอีกแบบ
ลิ้มลองอาหารสไตล์อเมริกัน เอาใจขาร็อคอย่างแท้จริง
ด้านเมนูอาหาร Hard Rock Cafe ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอเมริกันแบบคลาสสิค ไม่ว่าจะเป็น เบอร์เกอร์ สเต็ก สลัด ของทานเล่น และอีกมากมายที่รสชาติคงความออริจินอล จานใหญ่แบบอเมริกันไซส์แบ่งทานกันได้หลายคน ใช้วัตถุดิบนำเข้าคุณภาพระดับพรีเมี่ยม แต่ก็ยังมีเมนูอาหารฟิวชั่นไทยที่ผสมผสานรสชาติกันได้อย่างลงตัว และถ้าหากใครที่เป็นสายดื่มสายดริ้งค์ห้ามพลาดเลย เพราะเขามีเครื่องดื่มอีกเพียบไม่ว่าจะเป็น ค็อกเทล ม็อกเทล ไวน์ ทำกันสดๆที่บาร์ให้ได้รับชมและเพลิดเพลินไปกับลีลาสุดเด็ดของบาร์เทนเดอร์ แบบที่เราเคยได้บอกเอาไว้ในช่วงข้างต้น
มาเริ่มกันที่เมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิตในตำนานของ Hard Rock Cafe ห้ามพลาดเลยกับเมนูนี้ Original Legendary Burger เบอร์เกอร์สูตรตันตำรับที่มีมาอย่างยาวนาน สเต็กเบอร์เกอร์เนื้อแองกัสชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อัดแน่นไปด้วย สโมคเบค่อน เชดด้าชีส หัวหอมทอด ผักกาดหอม มะเขือเทศสด เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดกรอบ และซอสสูตรพิเศษ
อีกเมนูที่ถ้ามา Hard Rock Cafe ต้องลองเลยกับเมนู Pork Ribs ซี่โครงหมูหมักซอสบาร์บีคิว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้าน ราดด้วยซอสบาร์บีคิวโฮมเมด ย่างจนได้เนื้อสัมผัสและสีที่สมบูรณ์แบบ กลิ่นหอม เนื้อนุ่มจนแทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยวกันเลยทีเดียว และยังเสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดปรุงรส โคลสลอว์ และถั่วสไตล์แรนช์
ความลับพิเศษ สำหรับใครที่ชอบรสชาติแบบไทยๆก็สามารถสั่งพิเศษได้ 2 ซอส ทั้งซอสออริจินอลบาร์บีคิวและซอสจิ่มแจ่ว สำหรับ Full Ribs แต่ถ้าหากใครที่ทานเพียง 1-2 คนก็มีแบบ Half Ribs ให้สั่งทานได้ด้วยเช่นกัน
เอาใจสายรักสุขภาพ กับเมนู Grilled Norweegian Salmon แซลมอนย่างกับเนยผสมสมุนไพร ราดด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรเด็ดของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมมันบดสีทองสวยและผักสด ได้โปรตีนจากปลาเน้นๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อมเข้ากันอย่างลงตัว
มาต่อกันที่อีกหนึ่งเมนูสุดเฮลตี้กับ California-Style Cobb Salad คอบบ์สลัดที่มีทั้งเนื้อไก่ย่าง, อะโวคาโด, ข้าวโพดอบ, ถั่วดำ, ชีส Monterey Jack, เมล็ดทับทิม, และเมล็ดฟักทองอบกรอบ บนผักสลัดสดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดครีมแรนช์ ทานคลุกรวมกัน ให้ความสดชื่นและความอร่อยแบบสุขภาพดี
นอกจากเมนูอาหารจานหลักแล้วก็ต้องขอแนะนำเมนูทานเล่นสุดแสนอร่อยอย่าง One Night in Bangkok Spicy Shrimp กุ้งกรอบซอสเผ็ดรสชาติสไตล์ไทย โรยหน้าด้วยต้นหอมและเมล็ดงา ที่เสิร์ฟบนโคลสลอว์ รสชาติของกุ้งที่ชุบแป้งทอดมาแบบกรอบร้อน คลุกซอสสุดพิเศษ รับรองว่าอร่อยถูกปากคนไทยแน่นอน
และแน่นอนว่าก็ต้องปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสุดพิเศษ ที่เอาใจสายดื่มอย่างแท้จริง เพราะที่นี่มีให้เลือกทั้งค็อกเทลและม็อกเทล ไม่ว่าจะเป็น Mango Fizz Biss ค็อกเทลมะม่วงซ่า ที่เติมเต็มความสดชื่นด้วยน้ำมะม่วงโซดา พร้อมพริกเกลือจี้ดจ้าด หรือ ถ้าชื่นชอบในความหวานของลิ้นจี่ก็มี Lychee Mint Slushy หรือจะเข้มข้นตามแบบฉบับชาบร็อคก็ต้องเป็น Sweet Ador ซึ่งแต่ละเครื่องดื่มก็เหมาะกับช่วงหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี
พลาดไม่ได้แล้วกับร้าน Hard Rock Cafe Bangkok Chitlom ร้านอาหารสไตล์อเมริกันสุดร็อค เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ สังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือครอบครัว หากใครที่อยากปล่อยใจไปกับประสบการณ์สุดมันส์ผ่านเสียงเพลง อาหารอร่อย และบรรยากาศสุดคึกคักแบบนี้ จองได้แล้วที่ Hungry Hub กับแพ็กเกจสุดพิเศษ Party Pack ในราคาเริ่มต้น 890 บาท สำหรับ 2 ท่าน รู้แบบนี้แล้ว หลังเลิกงานรีบชวนเพื่อนๆ หรือ คนรู้ใจไปกันเลย
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
