กลับมาพบกันอีกแล้วนะครับ ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นหลายคนก็คงนึกถึงซูชิ ซึ่งจะมีจุดเด่นตรงที่อาหารมีความสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นปลา หอย กุ้ง ต่างมีความหวานในตัวของเนื้อมันและมีความพิถีพิถันจากเชฟที่รังสรรค์เมนูต่าง ๆ ให้เรารับประทานกัน แต่ใครจะคิดว่าอาหารญี่ปุ่นนั้น มีเมนูจากทะเลที่หลากหลายมากกว่านี้ หนึ่งในนั้นคือ หอยโฮตาเตะ หรือหอยเชลล์ญี่ปุ่น วันนี้ Hungry Hub ขอแนะนำ 6 ร้าน โฮตาเตะ ร้านไหนน่าโดนบ้าง เช็คเลย
6 ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีเมนู โฮตาเตะ กรุงเทพ
1. ร้าน Kisso (คิสโสะ) เดอะเวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท
ร้านคิสโสะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่เปิดมานานกว่า 20 ปี เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยที่มาพร้อมบรรยากาศร้านเสมือนเข้าไปสัมผัสวัฒนธรรมห้องพักของญี่ปุ่นในยุคก่อน อีกทั้งอาหารยังมีเกรดพรีเมี่ยมที่คัดสรรโดยตรงจากประเทศญี่ปุ่นอย่างหอยโฮตาเตะที่มารูปแบบข้าวด้งพร้อมกับกุ้งหวานญี่ปุ่นและอูนิที่เสิร์ฟความสดใหม่ของอาหารจากทะเลญี่ปุ่นแท้ ๆ ผ่านความอร่อยและความคุ้มค่าแบบบุฟเฟ่ต์ในราคา A LA CARTE สามารถดูขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถันแต่ละขั้นตอนจากเชฟได้ ดังนั้นถ้าใครอยากดื่มด่ำกับบรรยากาศญี่ปุ่นเสมือนจริงและความสดใหม่ของอาหารไม่ควรพลาด
Casual Dining Set @ Home
เซ็ต 3 เมนู : เหมาะสำหรับ 1 ท่าน สามารถเลือกเมนูตามที่ต้องการได้เช่น Ebi avocado ae , Salmon sashimi, avocado, spicy sauce topped with salmon roe (5pcs) , A4 Australian Wagyu iri udon or soba และอื่นๆ
เริ่มต้น 799 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด 12:00-21:15 หยุดวันจันทร์
ที่จอดรถ : มี
2. ร้าน ซูชิ เด็น (Sushi Den)
ร้านซูชิเด็น เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมที่คัดสรรวัตถุดิบมาจากตลาดปลาซึคิจิที่ญี่ปุ่นตั้งแต่ตอนเช้าโดยส่งผ่านเครื่องบินมายังประเทศไทย เพื่อให้ผู้ที่มาใช้บริการได้สัมผัสกับความสดและคุณภาพจากทะเลที่ขึ้นมาไม่กี่ชั่วโมง บรรยากาศร้านตกแต่งหรูหราห้องมีความสว่าง บริเวณกำแพงจะมีภาพปลาญี่ปุ่นขึ้นเป็นปรากฎตามผนังทำให้สัมผัสถึงทะเลญี่ปุ่น ซึ่งจะมีเมนูหอยโฮตาเตะหรือหอยเชลล์ญี่ปุ่นให้บริการ
Basic Package
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นและเมนูพิเศษ เช่น ชุดซาชิมิ 5 ชนิด, ชุดซูชิเด็น, ข้าวหน้าฟัวกราส์, แซลมอนซาชิมิ, เทมปุระรวมและเมนูอื่นๆอีกกว่า 90 เมนูพร้อมชาเขียวไม่อั้น
เริ่มต้น 990 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 11:00-21:15
ที่จอดรถ : มี
3. ร้าน เบนิฮานา (Benihana at Riverside Plaza)
ร้านเบนิฮานา เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีขายเมนูเทปันยากิหมู เนื้อ ไก่ รวมไปถึงเมนูอาหารทะเลญี่ปุ่นไม่ว่าจะเป็นเมนูซูชิหรือปลาดิบอย่างเมนูซาชิมิที่มีให้เลือกหลากหลายเมนูซึ่งรวมไปถึงเมนูหอยโฮตาเตะหรือหอยเชลล์ญี่ปุ่น โดยทางร้านจะมีบริการเป็นซูชิและซาชิมิสำหรับอาหารทะเลอย่างปลาแซลมอน หอยโฮตาเตะ ปลาไหล
อีกทั้งยังมีเมนูอื่นอย่างเทปันยากิไว้เป็นสำหรับทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ทานของดิบ บรรยากาศร้านจะติดบริเวณแม่น้ำ ทำให้ผู้ที่มาใช้บริการได้ดื่มด่ำหรือสัมผัสกับลมเย็น ๆ จากธรรมชาติอีกทั้งยังได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกเย็นอย่างสวยงาม เรียกได้ว่าได้ทั้งความอิ่มอร่อยและวิวสวยงามหลายแสนกลับไปหลังใช้บริการ ถ้าหากใครไม่อยากพลาดบรรยากาศและประสบการณ์ดี ๆ ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง
Sushi & Rolls Lover w/ Free Flow Mocktail
เลือกอาหารได้ 3 อย่างและเครื่องดื่มไม่อั้น 2 ชั่วโมง ต่อ 1 ท่าน Mocktail, Soft Drink / Person
เริ่มต้น 999 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด 12:00-22:30 หยุดวันเสาร์
ที่จอดรถ : มี
4.ร้านมิยากิ (Miyagi Fuji Super) สุขุมวิท 39
ร้านมิยากิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีบรรยากาศเรียบง่าย สบาย ๆ แต่วัตถุดิบเมนูอาหารเต็มไปด้วยคุณภาพที่ดีและหรูหรา อย่าง โอโทโร่ ชูโทโร่ อะกามิ หอยเชลล์โฮตาเตะ แซลมอนในรูปแบบข้าวด้ง ซูชิ ซาชิมิและอื่น ๆ ที่มีกลิ่นอายแบบญี่ปุ่นออกมาจากเชฟที่ความตั้งใจที่จะส่งมอบความสุขในรูปแบบความอร่อยให้แก่ผู้ที่มาใช้บริการ สามารถสั่งได้เต็มอิ่มอร่อยได้ไม่อั้น โดยในร้านจะมีโต๊ะไม้ เก้าอี้ไม้ ที่รองรับที่ผู้มาใช้บริการได้เยอะ
อีกทั้งยังมีโซนโซฟา โต๊ะเดี่ยว ห้องส่วนตัวและโต๊ะนั่งพื้นแบบหย่อนขา เหมาะสำหรับคนที่มีความต้องการหรือความชอบส่วนบุคคลของผู้ที่มาใช้บริการว่าต้องการสะดวกนั่งแบบไหน ส่วนเมนูอาหารมีให้เลือกเมนูหลากหลายอย่าง ราคาไม่แพง ดังนั้นใครอยากสัมผัสประสบการณ์การนั่งทานอาหารในรูปแบบต่าง ๆ และเมนูอาหารพรีเมียมที่หลากหลาย ไม่ควรพลาดที่นี่ครับ
Standard Package
บุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นพรีเมี่ยมไม่อั้นเช่น แซลม่อนอาบูริ ซูชิแซลม่อน ปลาทูน่าครีบเหลือง ไข่ปลาแซลม่อน ซูชิปลาโฮคาดะ เป็นต้น
เริ่มต้น 988 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 11:30-22:00
ที่จอดรถ : มี
5. ร้านโทกะ สีลม
ร้านโทกะ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะสำหรับนั่งดื่มด่ำกับอาหารที่เชฟญี่ปุ่นรังสรรค์มาให้ พร้อมรับชมบรรยากาศในร้านซึ่งออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นสมัยก่อนหรือสมัยดั้งเดิมไม่ว่าจะเป็นรูปแบบนั่งทานที่หลากหลายทั้งการนั่งเสื่อญี่ปุ่นในห้องทานอาหารของคนสมัยก่อนและการนั่งโต๊ะทานอาหารบนโต๊ะดำภายใต้หลังคาโปร่งใสให้เห็นวิวภายนอกร้านซึ่งเป็นการออกแบบผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและวัฒนธรรมสากลสมัยใหม่ ส่วนเรื่องเมนูก็มีความหลากหลายเช่นกันโดยเมนูที่เราจะมาดู คือ หอยโฮตาเตะ
ซึ่งจะมีรวมในชุดเซ็ตซาชิมิและซูชิที่เสิร์ฟมา โดยหอยโฮตาเตะจะมีรสชาติความหวานเด้งจากเนื้อที่สดใหม่จากญี่ปุ่นเหมาะสำหรับจิ้มโชยุที่รสชาติความเค็มตัดกับความหวานของหอยโฮตาเตะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อย่างเมนูหม้อไฟญี่ปุ่นน้ำซุปไก่ร้อน ๆ เหมาะสำหรับคนที่มาทานหลายคน หรือจะเป็นเมนูยากิโทริที่เป็นเมนูเนื้อสัตว์ย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีทั้งเนื้อ เครื่องใน และผักให้รับประทานหลากหลาย เรียกได้ว่าเป็นร้านสไตล์อิซากายะที่ครอบคลุมหลายอย่างมาก ๆ เลยครับ
Easy Dining Set per Person
เลือกอาหารได้ 4 อย่างสำหรับ 1 ท่าน เช่น OKONOMI DASHIMAKI, TONTEKI, WAGYU STEAK KAIDON and more menus
เริ่มต้น 890 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 11:00-23:00
ที่จอดรถ : มี
6. ร้าน SOSHI So
โซชิ โซ ร้านอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมที่คัดสรรวัตถุดิบต่าง ๆ มาจากเมืองทาจิมะในจังหวัดเฮียวโกะของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลอย่างปลาพันธุ์ต่าง ๆ หรือ เนื้อพรีเมียมที่ดูแลโดยเชฟฝีมือดี บรรยากาศห้องของร้านจะตกแต่งหรูหราสวยงามสัมผัสถึงความเป็นญี่ปุ่น มีมุมมองเห็นโซนเชฟที่ปั้นซูชิหรือทำอาหารญี่ปุ่นโชว์ให้เราเห็นถึงความพิถีพิถันในแต่ละเมนู ซึ่งเมนูหอยโฮตาเตะก็มีอยู่ในเมนู
ไม่ว่าจะเป็นซูชิโรลหอยโฮตาเตะเกรดพรีเมียมที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวซูชิ ท็อปด้วยฟัวกราส์หวานมันและซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ หรือข้าวห่อโฮตาเตะท็อปด้วยชูโทโร่สับ ฟัวกราส์และไข่ปลาแซลมอนซึ่งถือว่าเป็นการผสมผสานเมนูพรีเมียมอันอื่น ๆ ให้เข้ากับหอยโฮตาเตะได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับคนที่อยากรับประทานเมนูหลากหลายในเมนูเดียว ถือว่าคุ้มค่ากับการมาอย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่มาจองรับประทานอาหาร
Hungry Hub Exclusive Dish with Free Flow Mocktails
บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นไม่อั้น + เลือกรายการพิเศษได้ 2 รายการ / ท่าน เช่น Wagyu Aburi Sushi, Foie Gras Rice Bowl, 3 Kinh Roll, Salmon Toro Sushi เป็นต้น และรายการอื่นๆอีกมากมาย
เริ่มต้น 1200 บาท/ท่าน
เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 18:00-22:00
ที่จอดรถ : มี
จบกันไปแล้วนะครับ 6 ร้านอาหารญี่ปุ่น โฮตาเตะ ต้องบอกว่าแต่ละร้านก็มีจุดเด่นที่มีเอกลักษณ์และไม่เหมือนใครเลยจริง ๆ หากใครชอบร้านไหนก็สามารถไปสัมผัสกับบรรยากาศแต่ละร้านตามที่รีวิวกันได้เลย หากใครเคยไปมาแล้วก็สามารถบอกความรู้สึกหรือความเห็นต่าง ๆ ให้กับเพื่อน ๆ ใน Hungry Hub ได้เช่นกัน สุดท้ายก็ให้ทุกคนมีความสุขกับการรับประทานอาหารอย่างมีความสุขมาก ๆ นะครับ คราวหน้าจะพบกับเรื่องอะไร ติดตามบล็อกได้เลย
ติดตามบทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
