เมนูอาหารคลีน เมนูเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งไม่ว่าจะวัยไหน อายุเท่าไหร่ ใครๆ ก็สามารถกินได้เหมือนกัน วันนี้ Hungry Hub ได้รวบรวมมาไว้ให้แล้วกับ 14 เมนูอาหารคลีน อาหารสุดเฮลตี้ ดีต่อร่างกาย ซึ่งเหมาะมากๆ สำหรับใครที่รักสุขภาพ อยากจะหาอาหารที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง จะมีเมนูไหนน่าสนใจบ้างไปดูพร้อมกันเลย
14 เมนูอาหารคลีน ใครรักสุขภาพต้องลองทาน
1. แกงเลียง
แกงเลียง เป็นแกงที่เหมาะสำหรับผู้คุมอาหารอย่างมาก ไขมันต่ำ และยังอุดมไปด้วยผักต่างๆ นานาชนิด อย่างเช่น ฟักทอง เห็ด ตำลึง บวบ ใบแมงลัก เป็นต้น ผักแต่ละอย่างมีกากใยสูงซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย ทำให้อิ่มและอยู่ท้อง
2. ผัดผัก
ผัดผัก ใครที่ชอบทานผัก เมนูนี้ถือว่าตอบโจทย์ เพราะประโยชน์ก็ถือว่าเยอะมาก ทั้งวิตามิน แร่ธาตุมากมาย เมนูนี้นำมาผัดเข้ากับผักอะไรก็ได้ หรือผัดเข้ากับเห็ดก็อร่อยเช่นกัน ปรุงรสนิดหน่อยให้พอมีรสชาติ แต่ซอสปรุงรสก็ควรเลือกให้เหมาะสม ที่สำคัญควรดูปริมาณน้ำตาล เกลือ โซเดียมด้วย
3. เห็ดผัดซอส
เห็ดผัดซอส ใครชอบเห็ดจะต้องรักเมนูนี้อย่างแน่นอน และทำได้ไม่ยากเลย เห็ดยังมีวิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และมีใยอาหารสูง ส่วนการปรุงรสชาติควรเลือกใช้ซอสปรุงรสที่เป็นสูตรคลีน ส่วนน้ำมันที่นำมาผัดก็ควรใช้น้ำมันพืช ที่มีปริมาณกรดไขมันอิ่มตัวต่ำในการประกอบอาหาร
4. สลัดโรล
สลัดโรล เป็นเมนูที่ทานง่าย หาซื้อได้ไม่ยากในปัจจุบัน แต่ก็ควรเลือกสลัดโรลที่มีผักเยอะ ส่วนเนื้อสัตว์ที่ใส่มาก็ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย โปรตีนสูง และควรสังเกตน้ำสลัดด้วย ว่าเป็นสูตรคลีนหรือไม่ เพื่อที่จะได้สามารถควบคุมแคลอรีไม่ให้สูงจนเกินไป
5. สลัดทูน่า
สลัดทูน่า เมนูนี้ขึ้นชื่อว่าเฮลตี้สุดๆ นอกจากผักสลัดที่มีวิตามิน แร่ธาตุแล้ว ปลาทูน่าก็เป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี โอเมก้า 3 บอกได้เลยว่าเป็นเมนูที่คุณประโยชน์มากมาย และยังสามารถเลือกผักได้ตามใจชอบได้เลย หรืออยากจะเพิ่มแหล่งโปรตีนเพิ่มอย่างไข่ต้ม เพื่อเพิ่มประโยชน์ให้แก่อาหารจานนี้
6. สเต็กปลาแซลมอน
สเต็กปลาแซลมอน เป็นเมนูสุขภาพ ด้วยประโยชน์จากตัวปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยไขมันดี โอเมก้า3 โปรตีน แล้วยังย่อยง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับสายรักสุขภาพ ต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรปรุงสุก ปรุงรสนิดหน่อย ปริมาณโซเดียมจะได้ไม่สูงจนเกินไป
7. สเต็กอกไก่
สเต็กอกไก่ เป็นเมนูที่มีโปรตีนสูง ซึ่งอกไก่เป็นส่วนที่มีเนื้อแน่น มีปริมาณไขมันน้อย และย่อยง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และเพิ่มกล้ามเนื้อ สามารถเพิ่มรสชาติด้วยพริกไทยดำ และเกลือเพียงเล็กน้อยได้ ควรเพิ่มผักทานคู่กับสเต็ก เพื่อเพิ่มใยอาหาร ซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย
8. ยำเส้นบุก
ยำเส้นบุก เมนูสำหรับคนที่อยากทานอะไรแซ่บๆ แต่ก็ยังต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะเส้นบุกมีแคลอรีต่ำ แถมยังมีเส้นใยสูงดีต่อระบบขับถ่าย เพื่อให้ดีต่อสุขภาพควรใส่ผักปริมาณมาก ส่วนเนื้อสัตว์ควรเลือกให้เหมาะสมต่อความต้องการควบคุมอาหาร หรือสามารถใส่เห็ดแทนเนื้อสัตว์ได้ การปรุงรสชาติก็ไม่ควรจะปรุงรสจัดมากจนเกินไป ควรปรุงรสแต่พอดี เพื่อไม่ให้ปริมาณโซเดียม และปริมาณแคลอรีสูงจนเกินไป
9. ไข่ตุ๋น
ไข่ตุ๋น เป็นเมนูไข่ที่แสนจะทำง่าย แถมยังมีโปรตีนสูง แคลอรีต่ำ สามารถใส่ผัก เห็ดเพิ่มได้ตามต้องการ ยังได้ประโยชน์เพิ่ม และยังทำให้มีสีสันน่าทาน ถ้าอยากเพิ่มความอร่อยก็สามารถปรุงรสด้วยซอสได้ แต่เพื่อสุขภาพที่ดีควรปรุงรสเพียงเล็กน้อย
10. แซนวิชไข่ดาวน้ำ
แซนวิชไข่ดาวน้ำ อาหารเช้าสุดแสนจะง่าย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไข่ดาวน้ำนั้นไม่ได้ใช้น้ำมัน จึงไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณไขมันสูง เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ควรเพิ่มผัก ขนมปังควรเลือกขนมปังธัญพืชมากกว่า เพื่อช่วยเพิ่มกากใยให้แก่ระบบขับถ่าย
11. สลัดควินัว
สลัดควินัว ซึ่งควินัวเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูงเป็นที่นิยมสำหรับคนรักษาสุขภาพ สามารถทานแทนข้าวและมีโปรตีนสูง วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และไขมันดีที่จำเป็นต่อร่างกาย แล้วการทำสลัดควินัวก็ทำได้ไม่ยากเลย แค่นำผักต่างๆ มาผสม และปรุงเข้ากับเกลือ พริกไทยดำ น้ำเลม่อน พริกบ่น ให้ความอร่อยง่ายๆ สดชื่น เผ็ดนิดๆ
12. ซุปฟักทอง
ซุปฟักทอง เป็นเมนูที่ทานง่าย แคลอรีต่ำ ขึ้นชื่อว่าฝักทองแล้ว เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายแล้วมีประโยชน์ มีวิตามิน แร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กากใยสูงดีต่อระบบขับถ่าย
13. แกงจืด
แกงจืด เป็นเมนูเบสิค ที่แสนจะทำง่ายมาก และสามารถทำได้หลากหลาย แล้วแต่ความต้องการได้เลย เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ควรใส่ผัก และปรุงรสนิดหน่อย เพื่อความอร่อย และสุขภาพที่ดี จะทานเปล่าๆ หรือทานกับข้าวกล้องก็อร่อย อิ่มท้องได้เหมือนกัน
14. โจ๊ก
โจ๊ก เมนูอาหารคลีน ที่สามารถทานรองท้องในมื้อเบาๆ เหมาะสำหรับคนทุกเพศ ทุกวัย การทำโจ๊กก็ทำได้ไม่ยากเลย และยังสามารถใส่ผัก หรือเนื้อสัตว์ได้ตามต้องการ เพื่อคุณประโยชน์ที่ดี ควรเลือกใช้ข้าวกล้อง ข้าวไรส์เบอร์รี่ เพราะมีประโยชน์ มีวิตามิน แร่ธาตุ กากใยอาหาารสูง
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 14 เมนูอาหารคลีน อาหารสุดเฮลตี้ ดีต่อร่างกาย แล้วอาหารคลีนแต่ละอย่างเหมาะกับคนรักสุขภาพอย่างพวกเรามาก ไหนใครเป็นสายสุขภาพบ้าง ลองมาแบ่งปันอาหารของเพื่อนๆ ดูบ้างว่าชอบเมนูไหนกัน หรือ ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ก็ลองมาแชร์กันได้เลยนะ
สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย
