ประเดิมด้วยพระเอกของโต๊ะอาหารกับ Roasted Turkey หรือ ไก่งวงอบ อาหารจานหลักสำหรับค่ำคืนสุดพิเศษ ที่ถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลคริสมาสต์ ซึ่งในวัฒนธรรมของชาวตะวันตกจะมีธรรมเนียมให้ชายผู้อาวุโสที่สุดของบ้าน เป็นคนตัดแบ่งไก่ให้กับทุกคนในบ้าน เพื่อเป็นการอวยพรความสุขให้กับคนในครอบครัว ซึ่งรสชาติของไก่งวงอบ จะมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศต่าง ๆ ที่ใช้อบ หนังที่มีความกรอบเคี้ยวสนุก และเนื้อสุดนุ่มอร่อย มาพร้อมรสชาติเปรี้ยว ๆ ของเลมอนที่จะช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความกลมกล่อมให้กับเมนูได้เป็นอย่างดี ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่เติมเต็มความสุขในช่วงเวลาแสนอบอุ่นได้เป็นอย่างดี