หอยนางรม เป็น อาหารเจ หรือไม่?

เทศกาลกินเจ 2565 ใกล้เข้ามาแล้ว เชื่อว่าหลายๆคนก็เตรียมล้างท้อง ไม่ทานเนื้อสัตว์กัน แต่รู้หรือไม่ หอยนางรม ที่หลายคนเชื่อว่าเป้นอาหารทะเล และเป็นสัตว์สายพันธุ์หนึ่งในโลก กลับกลายเป็นอาหารที่เราสามารถทานได้ อ้าวแบบนี้ ก็กังวลแล้วละสิ ว่าทานได้จริงหรือเปล่า วันนี้ Hungry Hub จะพาเพื่อนๆ ไปหาคำตอบกันถ้าพร้อมแล้ว มาติดตามไปพร้อมๆกันได้เลย

ทำไม หอยนางรม ถึงเป็นอาหารเจ?

จริงๆแล้วหอยนางรมก็เป็นสัตว์ทะเลชนิดหนึ่งเหมือนกับ กุ้ง ปลา ปู ทั่วๆไป ซึ่งสายพันธุ์ที่นิยมเลี้ยงกันทั่วไปนั้น ก็จะมีหอยนางรมหลากหลายสายพันธุ์ด้วยกัน อาทิ หอยนางรมปากจีบ หอยนางรมตะโกรม และ หอยนางรมตะโกรมปากดำ โดยถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงพอสมควร และยังสามารถช่วยเสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศได้อย่างดีอีกด้วย

ถึงแม้อาหารทะเลที่มีชีวิตส่วนใหญ่จะถูกห้ามไม่ให้รับประทานในช่วง กินเจ หรือ เทศกาลกินเจ แต่หอยนางรมเป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกละเว้นให้เป็นอาหารที่สามารถรับประทานได้ เพราะเกิดจากความเชื่อและตำนานต่างๆที่มีการเล่าขานกันมาจนถึงปัจจุบัน ทั้งเรื่องราวของ เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน หรือ เจ้าแม่กวนอิม และ พระถังซัมจั๋ง เป็นต้นแล้วแต่ละเรื่องราวมีความเป็นมาอย่างไร มาอ่านกันต่อได้เลยครับ

เรื่องราวของเจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน

หากพูดถึง เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน หลายๆคนก็คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน คือ เจ้าแม่กวนอิม พระโพธิสัตว์ของจีน ซึ่งมีความอ่อนโยน ความเมตตา หลายคนก็มักจะนิยมไปสักการะ และ บูชาเพื่อขอพรและเสริมสร้างความเป็นสิริมงคล ซึ่งในตำนานของเจ้าหญิงเมี่ยวซ่านนั้น เกิดจากที่ในช่วงหนึ่ง เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน ได้พาประชาชนหลบหนีจากการเข่นฆ่า ของพระเจ้าเมี่ยวจวง โดยการหลายชีวิตเดินทางอยู่บนเรือในเวลาที่ยาวนานจนเสบียงที่สะสมไว้เริ่มหมดลงไป ด้วยความที่เป็นผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์จึงทำให้ไม่สามารถจับอาหารทะเลทั่วไปมารับประทานได้ จึงได้ขออธิษฐานว่า หากสัตว์ใดถึงฆาต (เสียชีวิต) ก็ขอให้สิ่งนั้นติดไม้เท้าขึ้นมาด้วยเถิด ซึ่งสิ่งนั้นก็คือหอยนางรม ซึ่ง เจ้าหญิงเมี่ยวซ่าน ก็ได้ทานหอยนางรม จึงกลายเป็นตำนานที่ส่งต่อมาจนถึงปัจจุบัน

เรื่องราวของพระถังซัมจั๋ง

หากใครได้ติดตามเรื่อง ไซอิ๋ว หรือบันทึกการเดินทางสู่ตะวันตกของจีน ก็ต้องรู้จักการเดินทางของพระสงฆ์ และ สัตว์ปีศาจ อย่าง พระถังซัมจั๋ง หงอคง ซุนเห้งเจีย ตือโป๊ยก่าย และ ซัวเจ๋ง อย่างแน่นอน ซึ่งในช่วงที่กำลังเดินทางไปอัญเชิญพระไตรปิฎกที่ชมพูทวีป หรือ ประเทศอินเดีย ก็ได้มีการเดินทางข้ามมหาสมุทรด้วยเรือ ในการเดินทางที่แสนยาวนานหาจุดสิ้นสุดไม่ได้สักที เสบียงที่เริ่มสะสมไว้ก็เริ่มหมดไปเรื่อยๆ จะกระทั่งไม่เหลือให้รับประทาน เพื่อความอยู่รอด จึงได้ทำการจอดเรือ หลังจากนั้นพระถังซัมจั๋ง จึงได้อธิษฐานในระหว่างที่นำไม้เท้าจุ่มในทะเลว่า “หากสัตว์ชนิดไหนที่ติดไม้เท้ามา ขอให้สัตว์นั้นเป็นการยกเว้นและเป็นภัตตาหารด้วยเถิด” ซึ่งหลังจากนั้นหอยนางรมได้ผุดออกมาจากดินเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงทำให้หอยนางรมกลายเป็นอาหารที่สามารถทานได้ในช่วงกินเจ

จากเรื่องเล่าของทั้ง 2 เรื่องที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่ามีเรื่องราวที่เกี่ยวข้องและเชื่อมโยงกับตำนานเล่าต่อๆกันของของจีน ทะเล และสถานการณ์ที่ทำให้ไม่สามารถหาอาหารมารับประทานทั้ง 2 เรื่องเลยใช่ไหมละครับ แต่อย่างไรก็ตามในหลักการของการกินเจ หรือ ผู้ที่เคร่งครัดจริงๆนั้น หอยนางรมเป็นอาหารที่ไม่สามารถรับประทานได้เลย เพราะถือว่าเป็นการเบียดเบียนชีวิตของคนอื่น แม้กระทั่งสัตว์ร่วมโลก ซึ่งในความเป็นจริงนั้น เราอาจจะอยู่ในสถานการณ์ที่เลวร้าย ไม่สามารถหาอาหารมารับประทานทดแทนได้ ก็อาจจะต้องผ่อนผันกฎเหล่านั้นเพื่อให้ชีวิตยังคงอยู่รอดต่อไปได้นั้นเองครับ.

เป็นอย่างไรกันบ้างกับเรื่องราวของ หอยนางรม ทำไมถึงเป็นอาหารเจ ได้ความรู้กันไปเต็มๆเลยใช่ไหมละครับ เทศกาลกินเจ 2565 นี้ก็ขอให้ทุกคนมีความตั้งใจในการรักษาศีลธรรม ลดการรับประทานเนื้อสัตว์เพื่อเบียดเบียนชีวิต และทำในสิ่งที่ดี เพื่อให้เกิดความสุข แต่ทั้งนี้ก็ควรทำแต่พอดีไม่เคร่งครัดตัวเองจนเกินไป เพราะแทนที่จะสร้างความสุข กลายเป็นสร้างความทุกข์ให้ตัวเองแทน

สุดท้ายนี้ ขอให้ทุกคนมีความสุขกับ เทศกาลกินเจ 2565 ครับ

สามารถติดตามโปรโมชั่น ที่ไม่ควรพลาดได้ที่ Facebook : Hungry Hub แอปจองมื้อพิเศษอันดับ 1 ของไทย

อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี้

• 8 ร้านอาหารเจ อร่อยอิ่มใจ แถมได้อิ่มบุญ ต้อนรับ เทศกาลกินเจ 2565
• เทศกาลกินเจ 2565 คืออะไร เริ่มเมื่อไหร่ อาหารอะไรที่ต้องห้ามทาน?
• 10 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ให้คุณประโยชน์ที่มากกว่าความอร่อย
• Plant based คืออะไร เมนูจากพืช เทรนด์ใหม่ของคนรักสุขภาพ