+66-62-827-4333 | จันทร์-ศุกร์ 09:00-20:00 หรือ LINE @Mr.Hungry [email protected]
Select Page

HungryHub_Meat

Now that the Jae Festival is over, us carnivores can come out and feast. I don’t know about you all, but my taste buds can’t take any more of the imitation tofu/protein.

With that, this week’s Newsletter will be based on Hungry Hub’s most carnivoristic (if that’s a word) restaurants. Further, I will add a dish or two that you should try if your predator instincts have gone haywire and are in need of some REAL protein to calm them down. So, sit back and try not to drool all over your keyboard. If you have the sudden urge to tilt your head back and howl, no one will judge you, just try to keep it down if you are in the office.

หมดเทศกาลกินเจกันแล้ว คิดว่าเพื่อนๆคงคิดถึงอาหารอร่อยๆโดยเฉพาะเนื้อกันแล้วซินะ ดังนั้นอาทิตย์นี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารที่เสิร์ฟเนื้อชั้นเยี่ยมและเมนูเนื้อที่ไม่เหมือนใครที่ต้องลองถึง10ร้านด้วยกัน  ถือว่าพลาดไม่ได้แล้วสำหรับคนรักเนื้อ ใครพร้อมแล้วไปลุยกันเลย!

Arno’s Butcher and Eatery

Chong Nongsi

Arno’s is a fairly new restaurant/butchery; however, they have gotten much attention for how amazing their meats are and at a price that no one can match. They are one of Hungry Hub’s busiest restaurants and require about a 3 week in advance booking. How it works: First you go into the butchery, choose your meat, Arnaud will cut it up for you, and then they grill and serve it. Arnaud is a world renowned butcher that has had gigs in the finest restaurants in New York and Paris. He dry-ages his meat up to 45 days before it is served. You can get a nice kg ribeye for 1,500thb. That is super cheap compared to any other steak place in town, and it’s super tasty!

เป็นร้านที่มาแรงแซงโค้งมากๆ กับร้านArnoที่ใครไม่รู้จักหรือไม่เคยไปถือว่าเชยสุดๆ เพราะร้านนี้เขาเสิร์ฟแต่เนื่อคุณภาพดี โดยที่จุดเด่นของเขาไม่ใช่เมนูให้มาเลือกสั่งนะ ต้องไปจิ้มเอาเองที่ตู้ว่าอยากได้แบบไหนส่วนไหน แล้วButcherก็จะหยิบเนื้อชิ้นนั้นไปตัดและย่างให้คุณแบบสดๆให้เห็นกันจะๆไปเลย โดยที่เชฟหรือ Butcher ของที่นี้เป็นคนฝรั่งเศสที่โตมาในครอบครัวที่ขายเนื้อ เพราะฉะนั้นรับรองว่าคุณได้เนื้อดีอย่างแน่นอน และเมนูที่จะขอแนะนำคือ Beef Fillet ซึ่งก็คือเนื้อสันไหนไร้มันที่นำไปหมักกับเครื่องปรุงสูตรเด็ดของร้าน รับรองว่าคนรักเนื้อพลาดไม่ได้กับร้านนี้จริงๆแต่ถ้าใครจะไปต้องจองร่วงหน้านะ เพราะตอนนี้ร้านเต็มไปจนถึงเดือนหน้าแล้วจะบอกให้

Book Now

Meat Bar 31

Sukhumvit 31

This great soi provides us with some of the best restaurants that Bangkok has to offer like; Appia, Peppina, Bella Napoli, and Antonio’s, just to name a few. Every day Meat Bar 31 gains much popularity for having the most succulent mouth-watering cuts of meat around town. The name speaks for itself—Meat Bar! If you carnivores are craving some of the nicest USDA imported steaks, then you should try Meat Bar’s American Ribeye (400g) for 2,800thb. It’s a perfect meal to share or if you are really hungry you could mow it down by yourself!

ชื่อร้านก็บอกอยู่แล้วนะว่าร้านนี้เด่งดังอะไร ขนาดตั้งเป็นบาร์เนื้อเลยทีเดียว ก็ต้องเด่นเรื่องเนื้อสิ  ร้านอยู่ไม่ไกล ซอยสุขุมวิท 31 นี้เอง ร้านนี้ก็เหมาะกับคนรักเนื้อโดยเฉพาะ เพราะจะมีเมนูเนื้อให้เลือกเยอะมาก รับรองมาครั้งเดียวไม่พอหรอก ต้องมาลองเมนูอื่นอีกหลายรอบแน่ๆ

Book Now

Mad Moa

Lan Luang intersection (Old Town)

This place is definitely a diamond located in old town, not too far from Pan Fah pier. One of the owners is the chef at the famous restaurant Seven Spoons, so you already have an idea on how ravishing the cuisine is. Mad Moa is in a small Shop house, it literally only can fit around 20 people max; you all may know the saying, “Good things come in small packages.” Their burgers have been voted by many polls as one of the best in Bangkok. However, I really recommend the Flank Steak with chimichurri sauce (South American and Mexican dipping sauce). You need to book your table to make sure your seat is secured!

ร้านอาหารที่เด่นทั้งด้านความอร่อยและบรรยากาศ ร้านMad Moa ตกแต่งร้านสไตล์ฮาวาย หรือ ออกแนวทรอปิคอล ร้านจึงดูสบายตาเหมาะแก่การนั่งชิลๆ และเมนูที่เราจะมาแนะนำวันนี้ก็คือ Flank Steak ซึ่งเป็นเมนูที่ใช้เนื้อส่วนหางตะเข้ที่ติดมันน้อย แต่เมื่อกัดไปจะพบว่านุ่มและเคี้ยวสนุก โดยทางร้านจะกริลล์ให่รอบนอกไหม้กำลังดีแบบมีกลิ่นอ่อนๆ แต่ข้างในนี้สิ ยังคงนุ่นชุ่มเสิร์ฟแบบมีเดี่ยมแร์พร้อมกับซอสแบบอาร์เจนติน่าเพื่อเพิ่มรสชาติให้สนุกและอร่อยยิ่งขึ้น

Book Now

Appia

Sukhumvit 31

Appia lies on the same soi as Meat Bar 31. This Italian restaurant isn’t like the normal tasteless Italian restaurants around town. They aren’t just noodles and pizza, either. They import some of the finest cuts of meat that pleases every carnivore’s taste buds. The head chef Paolo is famous for the way he brings his Italian background to Bangkok while adding a little pizzazz to the dishes. You will understand this after taking your first bite into their famous Australian Lamb Ribs that are marinated in garlic and rosemary, slow roasted in Appia’s rotisserie (950thb). Allow 45 minutes for this tasty treat to be prepared. You can special request it through Hungry Hub so it comes to your mouth quicker.

เป็นอีกร้านที่ได้ชนะรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดจาก 50ร้านอาหารโดยนิตยสาร Monocle และได้รับรางวัล “The Monocal Restaurant Awards 2015” ก็ถือได้เลยว่าไม่ธรรมดา และอีกอย่างร้านนี้ไปได้ง่ายๆเลยเพราะอยู่ตรงพร้อมพงษ์นี้เอง แต่ใครไปและไม่อยากเสียเที่ยวขอบอกว่าต้องจองก่อนนะ เพราะร้านไม่ใหญ่มาก และคนแน่นตลอด ตอนนี้ร้านเขาเปิดทั้ง Lunch และ dinner เมนูแล้ว ซึ่งก็มีความน่ากินแตกต่างกันไป วันนี้เลยขอมาแนะนำเมนู dinner ซึ่งก็คือ Australian lamb ribs หรือ ซี่โครงแกะออสเตรเลียนั้นเอง ซึ่งเนื้อแกะนี้จะถูกหมักด้วยกระเทียม ดอกโรสแมรี่ ถั่วสน และ ricotta salata ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของร้าน และนำไปกริลล์แบบสุกกำลังพอดี ได้ทานแล้วจะติดใจเลยแหละ

Book Now

L’ Entrecote de paris

Siam Square 1

This restaurant is for all you Parisian Hungry Hubbers. L’Entrecôte only serves up one dish in the restaurant—Paris’s famous contre-fillet cut of sirloin and served with bottomless fries topped off with a famous buttered sauce. Also, they import great French wines that pair perfectly with their famous L’Entrecôte.

เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่อยู่ตรงสยามนี้เอง ทั้งร้านจะมีเมนูให้เลือกไม่เยอะ เพราะเขาจะเน้นไปที่จานหลักของเขาซึ่งก็คือ เนื้อที่เขาทำมาควบคู่กับซอสสูตรพิเศษ ซึ่งขอบอกว่าสูตรเด็ดของร้านนี่อยู่ที่ซอสเนี้ยแหละ โดยที่พนักงานจะเสิร์ฟเนื้อมาบนถาดที่ต้องจุดไฟให้ซอสอุ่นตลอดเวลา พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์แบบไม่อั่น และต้องทานคู่กับไวน์ของทางร้าน บรรยากาศของร้านจะตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศษเลยทำให้รู้สึกเหมือนทานอาหารอยู่ปารีสยังไงยังงั้นเลยทีเดียว

Book Now

Wholly Cow Restaurant Wine & Cigar Bar

Aree soi 2

Deep in the hip street of Aree soi 2, lies this unique restaurant. They are famous for pairing their red meats, wines, and different types of cigars. They have their own cigar room that has an extensive list of cigars from all around the world. Their Fillet Mignon is supposed to be out of this world. Many Hungry Hubbers have wrote back saying that Wholly Cow has great desserts and their signature Lava Cake is something that shouldn’t be missed.

ร้านที่เสิร์ฟแต่เมนูสเต็กรสเด็ดๆ และเมนูที่พลาดไม่ได้ของร้านนี้คือ Fillet Mignon หรือ ฟิเลมิยอง สูตรพิเศษของทางร้าน กริลล์มาอย่างพอดี แถมพันรอบด้วยเบค่อนกรอบๆนุ่นๆที่พึ่งทำใหม่ๆอยู่รอบๆเนื้อชิ้นโต ทานคู่กับผักและซอสเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อยมากยิ่งขึ้น ใครทานจานหลักหมดไปแล้วเราขอแนะนำของหวานของที่นี้ โดยเฉพาะไอครีมไส้ไหลที่สอดไส้เยิ้มๆไว้ด้านใน มีหลานรสชาติให้ลองเลือกชิม

Book Now

Brazil Churrasco

Sukhumvit soi 29

This is the only Churrasco restaurant in Bangkok. If you are unfamiliar with what a Churrasco restaurant is, it is an all-you-can-eat meat buffet—perfect for a prolonged period of time without precious protein. Once you walk into the restaurant you instantly get the beautiful aroma of grilled, basted, and broiled cuts of meat. What’s even better is that the servers will bring the buffet to you by slicing the meat off of skewers right onto your plate, Churrasco style! All for just 799thb.

ร้านอาหารต้นตำรับจากประเทศบราซิลที่ขึ้นชื่อเรื่องสเต็กอยู่แล้ว ได้มาเปิดตัวที่ไทย และพร้อมที่จะเสิร์ฟสเต็กเนื้อสไตล์บราซิลแบบแท้ๆให้คนไทยได้ลองกัน โดยจุดเด่นก็ต้องอยู่ที่เนื้อและขั้นตอนการปรุงที่ใช้วัตถุดิบอย่างดี และส่วนผสมที่นำเข้ามาจากประเทศบราซิล ทำให้เราพบกับรสชาติใหม่ๆ โดยเฉพาะน้ำหมักเนื้อ หรือ น้ำจิ้มของที่นี่จะมีสูตรดั่งเดิมที่ควรไปลองจริงๆ

Book Now

Sheepshank

Phra Arthit Pier (Riverside Restaurant)

When I first went to this restaurant, I knew I had to sign them up for Hungry Hub. They were still fairly new, but they were a glimmer of originality that was lacking in that neighborhood. Sheepshank is another restaurant owned by 7 Spoons; however, this restaurant may be more popular than 7 Spoons as of now. They are one of the few places in Bangkok that sells my favorite brand of beer—Deschutes Brewery out of Portland, Oregon. Sheepshank has spunk!  Try their Duck Confit with capsicum and apple brown sugar glaze. It’s an explosion of flavor in every bite.

ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาทั้งวิวดี และอาหารอร่อยคงต้องเป็นที่นี้ ที่ที่เหมาะแก่การพาคนรัก หรือ เพื่อนฝูงมานั่งเฮฮา มีเมนูอร่อยๆเพียบส่วนใหญ่จะเป็นอาหารฝรั่งและอิตาเลี่ยน เมนูไส้กรอกของที่นี้ก็เป็นหนึ่งเมนูที่น่าลอง แต่เมนูที่เราจะแนะนำวันนี้คือ Duck confit เป็นขาเป็ดเสิร์ฟพร้อมกับพริกชี่ฟ้า, แอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาลทรายแดง รสชาติจะเป็นยังไง ต้องไปลองกันเอง

Book Now

Deutsches Eck

Sukhumvit soi 20

Deutches Eck is a German restaurant serving up everything from classic German beer to German sausages. What is great about Deutches Eck is that every Saturday they put on an all-you-can eat buffet with pork knuckles, pork steak, grilled sausages, grilled chicken, grilled spare ribs, and salad—all just for the low price of 499thb!! That price is unbeatable. You pay more going to Sizzlers for one little class D steak and nasty soggy fries. Also, they have Bitburger—one of Germany’s famous premium beers.

ร้านตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 20 เมนูโด่งดังของร้านเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้เลย นอกจาก ขาหมูเยอรมัน ที่เสิร์ฟพร้อมกับมันทอดและผักเป็นเครืองเคียง และพิเศษที่ร้านนี้เท่านั้นที่มี เพรทเซล ให้ทานคู่ด้วย ซึ่งในกรุงเทพเองก็หาร้านที่มีเพรทเซลอร่อยๆยากนะ ทานคู่กับเบียร์สดของทางร้านโดยเฉพาะ

Book Now

Fondue & Steak House

Phaholyotin soi 9 (Aree area)

This is another Hungry Hub restaurant located in the hipster area of Ari. Fondue&Steakhouse is one of the rare fondue restaurants in Bangkok. They have all the types of fondue from the oil and broth for the steak to the chocolate fondue for special desserts. They marinate and tenderize all their red meats in order to make the most out of every piece. If you would like to try a new experience, then I really recommend this fondue restaurant.

ฟองดูว์ถือว่าเป็นอาหารที่หาทานยากในประเทศไทย (ไม่ใช่แค่ฟองดูว์ช็อกโกแลตนะ) ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่มีทั้งฟองดูว์หลายชนิดให้เลือกโดยจะใช้แต่วัตถุดิบมีคุณภาพเท่านั้น รวมไปถึงเมนูสเต็กที่คัดมาอย่างดี เช่นเมนู ริบอายสเต็ก ที่ราดบนซอสพริกไทยดำ เสิร์ฟคู่กับมันบดและผักเพิ่มรสชาติด้วยซอสมายองเนสอีกหน่อย

Book Now